为使老人更幸福

　　“八十多位老人一日三餐全免费，这不仅在高新区是件新鲜事，就是在淄博市也是凤毛麟角。去年4月刚开始那会，很多人都为此担忧，可到现在一年半过去了，这免费食堂开得特好，老人们都说这集体食堂是老人们的连心食堂呢！你看看，午饭和晚饭都是俩菜一汤，而且还天天不重样，干这食堂社区领导下了决心，吕怀亮也费了不少心思！一人难称百人心，可他就把饭菜做到了大伙的心坎上了！你们看看我们这些老年人的身体可比过去好多了，这幸福感全挂在脸上呢！这是我们在保税物流园区孙庄社区老年公寓食堂里与一位孙大爷交流时听到的一番感叹。

　　从老人一句句感人的话语里，我们真切感受到一位位老人对食堂工作的肯定，掐指算来孙庄社区老年公寓食堂对老人免费就餐很快就到两个年头了。两年来，负责为老人起早贪黑忙忙碌碌的几位炊事工作者的故事一定很精彩，带着这个念想我们走进了老年公寓食堂制作间。在制作间里我们首先看到的是食堂负责人吕怀亮正与两位同事在忙着洗菜切菜，今天的晚餐是西红柿鸡蛋汤，红烧茄子，还有一个炒菜花，吕怀亮说：“晚饭以素菜为主，这样更有益于老年人的身体健康。” 

　　采访中我们得知，刚进不惑之年的吕怀亮，过去在南定一家企业做厨师，由于他平时爱钻研美食制作，他做的饭菜很受企业职工赞誉。2016年社区两委根据老年公寓就餐不便等问题，决定增设免费食堂为老人解决一日三餐。这个建议一提出，很多人认为免费解决老人就餐问题这事有点悬。可党支部书记、主任孙文博认为这个问题必须解决，因为他看到很多老人在吃饭问题上遇到种种不便，可是免费为老人解决一日三餐，一年下来也是一个不小的开支。社区两委对此根据本社区实际情况认真考证，具体分析，经过一番详细论证，孙庄社区老年公寓免费为老人解决 就餐方案正式出炉。方案实施之前，社区的首要工作就是要物色一名食堂负责人，这个负责人必须即懂厨师技艺又懂食堂管理。社区找来找去决定让社区居民吕怀亮承担这项工作。吕怀亮工作第一天就对手下两位工作人员说，既然社区委托咱做这项工作，咱就得千方百计把这任务完成好：一是要让老人吃上放心菜，健康菜。二是每天要让老人饭菜不重样，同时大小节日还要来个大改善。吕怀亮是这么想的也是这么做的。为了让老人们顿顿吃上放心菜，他到城里城外多家农贸市场认真考察，也到多家种植蔬菜基地联系货源，最终他选中了临淄边河的一家蔬菜种植基地，他发现那里的蔬菜质量不但好，而且还保证种菜过程中不使用任何农药。为了让该基地供应好老年公寓用菜，他与对方达成友好协议，由此处常年供应老人用菜。那是去年的一个雪天，他生怕耽误食堂用菜，凌晨四点就驱车赶往临淄，一路上雪厚路滑，几经周折赶到蔬菜基地时，菜老板感动地说：“有这样认真干工作的人，你们的老人能不放心！”而吕怀亮却笑着说：“干工作就得这样，啥事都要往前赶，这样事事才能争主动，尤其老人的生活，一点都不能马虎。这也是俺社区领导的要求。”

　　在做好食堂一日三餐的同时，吕怀亮还和两位助手走进老人中间悉心听取老人意见，及时改进工作中所出现的各种不利因素，从群众中来，到群众中去，在食堂的每一天里，在食堂的每一周里。只要心为老人着想，老人定会幸福安康！

　　85岁的老人王之英在饭桌前这样说：“前些年俺是自己做饭，那时每天只做一顿饭，现在自己不用做了，和大家在一块吃饭反倒感到一顿不吃就饿了。还是集体食堂做得好，味道好，老人们的心情也更好！”

　　73岁的孙传东老人禁不住插言：“社区两委赡养老人工作做好后，很大程度上带动了全社区敬老养老的良好风尚，现在我们每个家庭的和谐很大程度上得益于社区两委对老人的关爱。如今我们这老年人吃了饭就到文化广场和游园去散步，这样的日子在过去我们连想都不敢想。”

　　党支部副书记孙清武笑着说：“关爱老人是我们社区两委的职责，每一位老人我们都要把他们看作自己的衣食父母，只有这样，我们才能把全社区的敬老工作落实到实处。”

　　说话间食堂里的饭菜开始上桌了，望着老人们一张张幸福的笑脸，我们再次体会这微笑当中的真情实感。