县食药局多点结合共同防控食品安全风险

近日，粉丝粉皮等淀粉制品及银耳的食品安全问题引起群众的广泛关注，为进一步防控食品安全风险，提升食品安全水平，县食品药品监督管理局全面部署开展粉丝粉皮等淀粉制品风险防控专项检查，通过三点结合多措并举，净化食品安全环境。

第一，强化市场监管，尤其是食用农产品交易市场，组织市场开办者签订《食品安全主体责任书》，充分落实主体责任，加强对入场食品经营者的培训，提高食品经营者风险防控意识，加强进货查验管理，不销售无明确来源无检验报告的产品。

第二，强化商超规范化管理。加强对商超食品安全的规范化管理，通过对粉丝粉皮等淀粉制品的进货查验管理及食品农产品检验管理，严把质量关，充分发挥快检室作用，进行批批检验，确保食品安全。

第三，加大宣传力度。充分动员群众，积极参与社会共治。在人流量的的地方设点选传，同时充分发挥官方网站、新闻媒体等作用，宣传治理要求、措施，提高群众自我保护意识和产品鉴别能力。畅通12331投诉举报热线，落实有奖举报制度，全面推动社会共治。（通讯员：李开科）