县食药局对高城镇集市开展生猪肉市场专项检查

　　为切实加强生猪肉市场监管，保障辖区内人民群众吃上“合格肉”、“放心肉”，6月15日至17日，县食药局稽查大队、高城监管所联合县畜牧局、县公安局对高城镇蔡旺集市、高城集市、李官集市等多个农贸集市开展生猪肉市场专项检查。执法人员对经营业户是否具有合法资质、经营的生猪肉是否有“两证两章”、是否销售注水肉、病死猪肉等不合格猪肉进行了重点检查。

　　检查中，执法人员要求生肉经营者要认真落实食品安全主体责任，严禁采购和使用病死、来源不明或检验检疫不合格的肉类，对未经检验检疫的生肉一律不允许上市销售。（李文献）