芦湖街道食品药品监管所多措并举加强食品安全工作
今年以来,芦湖街道食品药品监督管理所以创建国家食品安全先进县为目标,坚持问题导向,多措并举,积极引导辖区内60多家食品、餐饮生产经营业户,扎实做好食品安全监管工作。
一是部门联合、正视问题。根据辖区内食品、餐饮业户经营特点,主动联合卫生、工商部门,找准时间点,定期开展执法检查;督促食品经营人员办理有效的健康证明;使店、点、摊小食品、餐饮业户,悬挂证照齐全、采购账单明晰。
二是突出重点,多措并举。严格食品安全检查、巡查和抽查,开展食品安全风险监测和隐患排查。针对进店无防蝇帘或风幕、操作间无挡鼠板、下水道、地漏无防鼠栅栏、垃圾桶无盖、店内无“三灭一控”设施等普遍存在的问题,芦湖食药所联合检查组,督促业户对此加以改正。近一个月以来,检查督导辖区内食品、餐饮生产经营业户60余户次,已经整改存有问题21户,依法下达责令改正书3份,并限期整改,截至目前,卫生达标业户已有90%以上。
三是加强领导,落实属地管理责任。进一步健全街道和村居在食品安全监管工作中的属地管理作用,成立食品安全监管领导小组,聘请食品安全社会监督员71人,发挥职能部门监管作用,形成齐抓共管的社会共治格局,确保国家级食品安全先进县创建工作顺利推进。(宫建敏)