月饼朴素登场传统仍是主流

中秋节即将来临，作为不可或缺的节庆美食——月饼早已悄然上市。9月8日，记者走访了县城多家超市发现，月饼已经摆放在显著位置，外包装相对朴素、口味新颖的品牌月饼比较受市民欢迎。

8日上午，记者来到惠仟佳、信誉楼等超市看到，各式各样的月饼都摆放在超市显眼位置，其中以散装和简装月饼居多，按斤称三四个或七八个一斤，很适合买回家尝尝鲜。

惠仟佳超市工作人员黄丽萍介绍，虽然月饼生产厂家的人工、原料等成本有所上升，但并未在零售终端大幅加价，今年月饼售价与往年基本一致，散称月饼每斤售价在7.8至23.8元之间，而月饼礼盒价格维持在40元至200元之间。

记者观察发现，今年月饼的外包装，从单块袋装到纸盒（袋）、铁盒装的都有，但外观都相对比较简单。其中，纸袋装和铁盒装的月饼比往年明显增多，百余元的月饼礼盒也省略了往年的“大红大紫”“豪华高档”风格，大多使用简洁朴素又不失温馨的简约包装。

从顾客选购的情况来看，传统口味仍是主流，市场上多为本地老字号以及广式、京式、苏氏等不同款式和口味的月饼，口味以细豆沙、芝麻、莲蓉、五仁等为主。

正在选购月饼的市民王明顺告诉记者，他全家都是“月饼爱好者”，尤其喜欢挑选几样当年的新式月饼尝尝鲜。“这个卢师傅月饼在网上挺火的，口感很棒，没想到在惠仟佳能买得到。”

记者发现，今年的不少月饼馅料比较注重养生，商家推出的新品中，有一些包装上标明了“低糖、低油、无糖”等卖点，仔细对比发现，所含热量、脂肪等比传统月饼含量更低一些。

同时，年轻消费群体的消费观念越来越受重视，时尚的新品种、新包装、新理念、新口味的月饼销量增加，月饼颜色更加丰富，而且馅料种类也更多样。如含有巧克力等馅料的“流心月饼”，则兼具高颜值与好口感，深受年轻人的欢迎。   （李明泽）