市文化和旅游局到我区调研非物质文化遗产项目

11月4日下午，济南市文化和旅游局非遗处负责人一行到我区调研省级非物质文化遗产项目——莱芜口镇南肠传统制作技艺。区文化和旅游局主要负责人、相关负责人陪同调研。

座谈会上，调研组首先听取了区文旅局和口镇南肠传承人的汇报，详细了解口镇南肠的历史起源、历代变迁、传承保护和发展现状，并针对这一传统技艺目前存在问题提出一系列合理化建议。调研组表示，口镇南肠作为传承百年的非物质文化遗产，深受消费者喜爱，今后加大创新力度，在保证品质的基础上力争开发出新的产品。要深入挖掘口镇南肠的文化价值，讲好口镇南肠故事。

近年来，口镇南肠传统制作技艺在加大对非遗文化保护、传承力度的同时，不断进行现代化改良创新，用“非遗+科技”，确保产品安全品质；用“非遗+传习”，来积极培养传承人；用“非遗+互联网”，让传统销售渠道和新型商业模式相结合；用“非遗+公益”，使非遗文化深入人心。

泰顺斋、玉顺斋、顺香斋、吐丝口四家口镇南肠企业负责人参加座谈会。

编辑：王庆振