茂南探索食品小作坊创新监管模式大力推进创建食品生产加工小作坊集聚区

　　1月6日，记者从茂南区市场监管局获悉，该局积极践行“我为群众办实事”，探索食品小作坊创新监管模式，大力推进建立生产规范、管理严格的食品小作坊集聚区，以点带面，进一步完善茂南小作坊食品安全监管长效机制，提高食品安全保障水平。

　　建设具有茂南特色的食品小作坊集聚区

　　为切实推进食品生产加工小作坊集聚区创建工作，茂南因地制宜、统筹规划、合理布局，实地开展现场勘查，与小作坊生产经营者进行深入交流并宣传动员，探索建设具有茂南特色的食品小作坊集聚区。依照选址、申请、建设、验收的工作流程，通过走访调查、集中动员、合理规划，指导督促集聚区内小作坊落实主体责任，开展改造提升工程，提升食品安全保障能力；成立集聚区管理机构，建立统一的管理制度，促使集聚区小作坊向“生产库房齐全、设施设备完备、卫生条件良好、制度记录健全、原辅料使用规范、出厂落实快检”等标准化方向发展，最终建成茂南区石鳌塘食品生产加工小作坊集聚区。

　　据了解，石鳌塘食品生产加工小作坊集聚区，西至光华北路中石化官渡加油站南出口，东至大园路与茂羊路交界路口，该路段沿路两侧的小作坊被纳入集聚区统一管理。目前，集聚区内共有小作坊9家，其中花生油小作坊7家、米酒小作坊1家、食糖加工小作坊1家。

　　以点带面引导其他食品小作坊入区生产

　　该局围绕有关法律法规规定，对集聚区内的小作坊进行标准解读，督促小作坊业主严格落实食品安全主体责任，强化日常监管，梳理风险隐患，提升产品质量。同时，进一步强化政策宣传，引导其余食品小作坊业主从被动转为主动，积极选择进入集聚区开展生产，接受统一管理。

　　该局有关负责人表示，将积极发挥石鳌塘小作坊集聚区的示范引领作用，坚持“规范一批、提升一批、淘汰一批”的工作要求，充分发挥小作坊的内生动力，在改造提升的基础上，打造“名特优”作坊，推动辖区内的小作坊走上规范生产、集聚发展、特色发展之路，把食品生产加工小作坊建设成为强化食品安全监管，提升人民群众获得感、幸福感、安全感的民生工程。

　　记者 赵艺