疫情防控不放松我区全面强化冷冻食品海鲜监管

后疫情时代，疫情防控仍不能放松。近日，为进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理，深入贯彻疫情防控工作的指导精神，区市场监管局以“排查、落实、整改”三项同步推进为抓手，开展冷藏冷冻进口食品摸底排查专项检查工作。

全面摸排底数，建立健全台账。区市场监管局全面摸清辖区内从事冷藏冷冻食品的销售者以及农贸市场中肉制品经营者和含有海鲜制售的餐饮单位数量和相关信息。截至目前，全区共出动执法人员324人次，检查冷藏冷冻食品经营户171户次，发放宣传资料400余份，形成了良好的宣传氛围和监管效果。

加大检查力度，严格落实制度。为确保专项检查取得实效，把好追溯关、自查关、贮存关，区市场监管局加大检查力度，督促冷藏冷冻食品销售者强化食品安全责任意识，严格落实索证索票和进货台账制度，引导经营者认清形势，科学防控、有序采购、定期检查，杜绝不合规的食品存贮、销售，加大对来路不明的食品查出力度。

积极部署配合，加强疫情防控。按照区疫情防控统一部署，区市场监管局积极协同疾病预防控制中心对辖区水产品和冷冻肉类等重点食品进行核酸检测，坚持把疫情防控和市场检查巡查相结合，坚持把企业自查和专项检查相结合，坚持把严格监管和服务企业相结合，从而确保落实当前疫情防控和食品安全监管任务。

下一步，区市场监管局将持续完善冷链食品防疫工作机制，做好冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作,督促冷链食品经营单位落实落细经营环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施，严格做好外包装消杀消毒工作,有效规范冷藏冷冻食品市场秩序，切实保护消费者合法权益。（撰稿人：林成龙、王希；核稿人：胡海涛）