我市全面启动牛羊家禽屠宰监督管理工作
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于2022年02月22日发表
为规范牛羊家禽屠宰经营秩序,确保人民群众“舌尖上的安全”,依据农业农村部和省农委相关工作部署,在调研学习的基础上,市农委会同市食药监督局、市环保局,按照食品安全监管“四个最严”要求,认真履行食品安全监管职责,坚持绿色发展理念,通过制定并实施牛羊家禽屠宰企业设置规划,清理整顿牛羊家禽屠宰场点,实行牛羊家禽集中检疫、集中屠宰。打击各类屠宰加工病害肉、非法添加等违法违规行为,推动畜禽屠宰行业转型升级,从根本上保障肉类食品质量安全,让老百姓“吃得健康、吃得放心”。
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