螃蟹节南京发布会上海品鉴会成功举办

　　绝妙沙画演绎“淳”美山水 

　　9月12日，人民日报、新华社、中央人民广播电台等60家境内外新闻媒体齐聚南京国家领军人才创业园，参加第十六届中国高淳固城湖螃蟹节新闻发布会。区领导吴勇强、王国平、韦世斌出席活动。

　　据悉，本届螃蟹节为期两个多月，设置了固城湖蟹王蟹后争霸赛、固城湖杯国际帆船赛、慢城房车露营大会、全球生态旅游大使慢城行等丰富多彩的活动。9月24日螃蟹节开幕当天，“固城湖水慢城”也将于盛大开园。园区内通过水系串联起乐活林、金沙滩、湖滨花海、戏渔谷、湿地动物园等景点。其中，黄金沙滩、湿地动物园等核心景点都设有换乘点，可以实现水路陆路的无缝对接，让游客尽情领略固城湖不一样的原生美。

　　发布会现场，沙画大师现场描绘蟹乡山水，带来一场视觉盛宴。幻灯为纸，金沙为墨，伴随着轻灵的节奏，一双灵巧的手或推、或撒、或勾、或漏，粒粒细沙顺着指缝飞舞起来，勾勒出高淳的一街一巷、一水一湖。轻轻一弹，固城湖大桥下荷花盛开，随意一抹，游子山无尽深远……手起沙落间，一幅幅生动的图画跃然眼前，展现了高淳的纯净自然。

　　各家媒体记者还围绕市民和游客关心的问题踊跃发言提问。大家认为，固城湖螃蟹凭借优良品质，已走俏全国，而今年的螃蟹节活动更是注重了与淳文化的结合，在更高层次上实现了文商旅的有机结合。大家纷纷表示，将会多角度全方位报道固城湖螃蟹节，吸引更多人参与到节庆活动中，进一步打响高淳知名度和美誉度。

　　会上，国际慢城管委会、固城湖管理中心、区旅游局就螃蟹节主要活动安排、水慢城开园活动、秋季旅游线路进行推介，固城湖螃蟹营销协会及养蟹大户们介绍了螃蟹养殖和品质等情况，淘宝南京馆介绍了螃蟹线上销售情况。

　　“食”尚达人比拼吃蟹技艺 

　　昨日下午，十六届中国高淳固城湖螃蟹上海品鉴会在上海延安饭店举行，热情邀约上海市民在这个秋高气爽的金秋时节，去高淳逛国际慢城，品固城湖螃蟹美味。区领导吴勇强、王国平、韦世斌出席活动。

　　品鉴会上，最吸引人眼球的当属吃蟹达人擂主比拼秀了。活动主办方为9位吃蟹达人每人提供一对固城湖螃蟹，一雄一雌，并配有专业吃蟹工具。令人惊奇的是，参与比拼的选手不仅能在极短时间内把整只蟹吃完，而且还可以将吃后的蟹壳拼成一只完整的大闸蟹。最终，评委以“吃得最快、吃得干净、吃得完整、吃相佳”为评判标准，并以“快、净、整、雅”四项权重分数相加，评选出了吃蟹达人的擂主。“我很喜欢吃螃蟹，这是第一次吃固城湖螃蟹，口感特别好，又鲜又甜。我的美食清单上又增加一项啦！”夺得擂主的吴贞告诉《今日高淳》，自己是四川人，现在上海工作，打算国庆假期就约上小伙伴去高淳寻觅美食。

　　比赛过程中，中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚为大家介绍了固城湖螃蟹的品质特点和相关知识，大厨和美食专家也分享了螃蟹的挑选技巧、烹饪秘笈及创意螃蟹宴等制作经验。品鉴会还吸引了人民网上海频道、东方早报、青年报等30多家新闻媒体聚焦。

　　“上海人喜吃蟹、善吃蟹，高淳的游客中有10%来自上海。”区委常委、宣传部长王国平接受媒体采访时表示，举办螃蟹品鉴会，通过吃蟹达人现场比拼秀，可以让大家从感官和切身体验中了解固城湖螃蟹，增强上海市民对固城湖螃蟹优良品质的认知，更好地打响“固城湖”螃蟹品牌，让“食”与“游”完美结合，吸引上海市民来淳旅游观光、休闲度假。

　　（华筝）