皇姑区市场监管局多措并举助力餐饮企业复工复产

　　随着疫情防控形势的好转，餐饮企业复工营业正有序推进中,受疫情影响，主要问题和困难依然存在，皇姑区市场监督管理局结合实际，采取三项措施帮扶指导餐饮企业复工复产，助力餐饮企业平稳过渡。
　　一是提前部署宣传到位。皇姑区各市场监督管理所利用已建立的辖区餐饮企业工作微信群，实时共享疫情防控相关信息，宣传《沈阳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部第九号令》内容，保证辖区内餐饮企业能及时、准确了解最新相关政策信息，消除了部分复工复产企业经营者的顾虑。
　　二是科学指导防控到位。执法人员逐一摸排辖区内企业复工营业情况，建立企业信息台账，明确企业负责人信息、员工人数、身份信息及健康状况、了解企业需求等内容，积极做好协调对接。在做好疫情防控宣传的同时，不定时对企业疫情防控及食品安全工作进行督查，实地指导经营单位落实员工及顾客体温检测，经营场所消毒、布局及打包外卖等疫情防控措施，加强经营店面宣传引导和消费提示，倡导线上线下多渠道经营销售，保证经营场所和食品卫生安全，提振消费信心。
　　三是强化监管责任到位。按照《食品安全法》、《餐饮服务操作规范》的有关规定，执法人员指导企业落实食品采购进货查验和索证索票、食品贮存、安全操作等制度，确保食品质量和安全，严把食源关。
　　在保证食品安全的前提下，皇姑区市场监督管理局从每一个细节出发，加快推进餐饮企业复工复产，为人民群众提供安全的餐饮环境。

　　撰稿人：于洪涛 审核人：张海夫