崇明县开展2013年食品安全事故应急处置综合演练

　　近日，崇明县食安办根据年初工作安排，在食药监崇明分局应急指挥中心组织开展2013年崇明县食品安全事故应急处置综合演练。县食安办、新闻办、农委、质监、工商、食药监、卫生、公安等有关部门参与演练，崇明县人民政府副县长、县食安委主任王菁参加演练并作***。
　　本次演练以桌面推演和现场处置相结合的方式，共分为事故报告、先期处置、预案启动、应急处置、事故评估、响应终止六个阶段进行。前期，县食安办协调农委、质监、工商、食药监等相关部门及有关乡镇根据演练内容进行应急处置并拍摄成视频在指挥中心现场随演练进程进行播放。县食安办、新闻办、应急办、农委、质监、工商、食药监、卫生、公安等有关部门在指挥中心对演练内容进行现场处置。整个演练过程中，各参演单位根据应急处置程序密切配合、有条不紊，取得预期效果。
　　演练结束后，王菁副县长对本次演练表示肯定，对各部门的筹备和努力表示感谢，并对本县下阶段食品安全事故应急处置工作提出三点要求。一是要提高思想认识，强化食品安全监管责任。面对食品安全监管职能改革的特殊时期和夏季食品安全事件发生的高危时期，各部门、各单位要高度重视食品安全应急管理工作。二是要防患于未然，扎实推进食品安全重点工作。结合近期县人大对本县食品安全法实施情况进行执法检查，对无证豆制品、熟食卤味、生食水产品等重点食品，农村家庭办酒等重点环节加强排摸，及时消除食品安全隐患。三是要总结经验，建立应急管理长效机制。以本次演练为契机，结合《崇明县食品安全专项应急预案》，根据部门和辖区特点，有针对性地开展相关应急演练。
　　2013年崇明县食品安全事故应急处置综合演练，涵盖从田头到餐桌的全过程，横跨多个食品安全监管部门，历时近三个月，充分体现了本县食品安全应急处置队伍的防控能力和应急能力。通过本次演练的开展，不仅检验了本县食品安全专项应急预案，更锻炼了食品安全监管队伍，为本县今后应对和预防食品安全突发事件指明方向。