多措并举严防问题豆芽上餐桌

　　近期，在本市一些郊区发生的“问题豆芽”事件，引起社会广泛关注。日前，根据市食安办要求，县食安办组织农业、质监、工商等部门对本县豆芽生产情况开展地毯式排查，正式启动豆芽专项整治行动，严防“问题豆芽”现身本县市场和餐饮行业。
　　何谓“问题豆芽”？记者通过县食安办了解到，“问题豆芽”主要指在生产过程中“服用”了非法添加剂的豆芽。利欲熏心的“问题豆芽”生产者，借助非法添加剂，缩短豆芽生长周期，提高豆芽产量，使豆芽增粗、增长，只发芽、不生根，看上去卖相好、吸引人。
　　为提高豆芽生产者守法意识，防止“问题豆芽”现身本县，在日前召开的豆芽生产工作会议上，县食安办向与会各豆芽生产业主发放《告知书》，并明确告知：对于没有生产条件且不符合本市豆芽生产过程质量控制标准的，继续从事生产加工和经营的，将一律予以取缔；对有条件的予以扶持，鼓励其进行工业化规范生产；家庭作坊式生产的豆芽，不得进入流通环节和餐饮环节。
　　发放《告知书》仅仅是豆芽专项整治行动的“前奏”。记者获悉，下阶段，由县食安办综合协调、相关职能部门参与、乡镇政府牵头的联合执法行动将在本县全面展开。
　　专项整治行动开展期间，对于没有条件且不符合本市豆芽生产过程质量控制标准的家庭式作坊，将一律予以取缔；对于在豆芽生产过程中发现非法添加的，将由公安部门追究刑事责任；工商、食药监部门将加强对流通、餐饮环节的豆芽专项检查，强化索证索票制度，严禁供销、购买“问题豆芽”。同时，农业、质监、工商、食药监等部门还将按照职责分工，各自在监管领域加强豆芽抽样，及时发现问题，并进行查处。对于岛内有条件的家庭式作坊，本县将予以扶持，鼓励其进行工业化规范生产，确保豆芽市场供应。
　　县食安办提醒，市民如若在购买豆芽过程中发现问题，或发现违法豆芽生产加工点，可及时向相关部门举报，举报电话12331。一经查实，立即依法查处。