早春蔬菜
早春蔬菜是米易县特色主导产业之一。因早春蔬菜,米易县先后获得国家南菜北调基地县、四川无公害蔬菜基地县、四川省优势特色效益农业蔬菜基地县、首批省级新农村建设示范片、全省现代农业产业(蔬菜)基地强县等殊荣。
实行菜稻轮作、粮菜套作高效种植模式,兼具经济效益于生态效益。主要蔬菜品种有豆类、瓜类和茄果类,每年元旦前后到5月下旬应市,具有上市早、单产高、品质优、效益好的特点。大棚蔬菜平均亩产值在2.5万元以上,最高可达6万多元。
全县常年种植蔬菜8.6万亩,总产量逾34.78万吨。2017年初,据统计,早春蔬菜种植面积6.5万亩(设施栽培5.2万亩),总产量25.7万吨,商品率95%以上,外销率93%,总产值10亿元(占全县农业总产值近一半)。
标准化设施栽培 高效立体种植
稻菜轮作 黄瓜 2月上旬-5月上旬上市
苦瓜 2月下旬-5月上旬上市 茄子 1月下旬-5月上旬上市
四季豆 2月下旬-5月上旬上市 青椒 1月下旬-5月上旬上市
西葫芦 1月下旬-5月上旬上市 番茄 1月下旬-5月上旬上市
山药 12月-次年3月上市