右玉羊肉成年货市场香饽饽

　　春节期间，年货市场上的右玉羊肉成为了具有品牌效应的香饽饽。在省城大大小小的年货市场，右玉羊肉已经被市民所熟知。太原小店区市民冯先生对购得的正宗玉羊赞不绝口：“右玉羊肉鲜嫩无膻味，香而不厌，纹理清晰不塞牙，我这已经是回头客了！过年买羊肉只买右玉羊肉！”

　　在省城太原，从最初只有零星的几家羊肉商铺，到如今年货节上崭露头角，右玉羊肉趟出了一条大胆“走出去”的开放式营销路径。西口洋洋、大西口、祥和岭上等玉羊品牌也正在开展多样的营销模式，逐步扩大市场份额，在全省的羊肉市场上拿得出手、站得稳脚。

　　新年伊始，太原清控创新基地迎来了四面八方的食客，他们来参加一场右玉羊肉的盛宴——祥和岭上百羊品鉴会。食客们坐满了整个清控创新基地的餐厅，就着右玉纯正的沙棘汁，围桌而坐，品尝着热气腾腾鲜香味美的右玉羊肉。这样火爆的场面还吸引了黄河电视台的报道。“现在右玉羊肉越来越高大上了，品牌打出来，还推出了适合节庆的不同系列。通过试吃百羊盛宴，我就更放心了。这不，刚买了最顶级的千户候全羊宴礼盒，还是有机认证，3800 一盒也买的值啊！”迎泽区张先生告诉笔者。

　　与太原年货市场遥相呼应的右玉本土市集和农村，右玉羊肉同样火爆热销。进入腊月，在右玉县的广大农村就开始迎来了八方宾客，来自北京、天津、太原、呼和浩特、大同等周边城市的“美食家”，纷纷驱车来到右玉，置办享誉盛名的“右玉羊肉”。

　　笔者在牛心堡村看到，五六辆越野车停靠在村级活动中心门口，等待着鲜美的羊肉。只见农民段小军熟练地将羊分割开，用保鲜膜包好，放到顾客车上。“我去年养了70只羊，种了40亩地，全年纯收入将近五万块，靠着养羊我就收入了三万八。”今年，像段小军这样靠着卖羊肉年货致富的右玉农民越来越多，养羊已然成为当地农民增加收入的重要来源。

　　近年来，右玉县围绕促进农民增收，以“一县一业”、“一村一品”为主攻方向，把发展绿色生态羔羊作为促进农民增收的龙头产业，实现园区化布局、产业化经营。昔日养羊为过年，如今养羊为挣钱，右玉农民发展养羊的积极性空前高涨，右玉羊肉加工企业的经营策略也越来越市场化。目前，全县肉羊饲养量已突破85万只、养殖户达1万余户、农民人均纯收入60%以上来自养羊业……一组组数据，反映了增收的右玉农民发了“羊”财，农民的幸福指数日渐攀升。与此同时，涌现出的西口洋洋、玉羊公司、大西口、祥和岭上等一批肉羊加工龙头企业，创新了经营模式，增加了农民收入，促进了就业，为农业经济发展注入了新活力。（通讯员 辛泰 吴亚萍）