回味年味
年又将近,人们也开始忙年了,街市上人头攒动忙碌着购置年货;菜市场小贩之间讨价还价的吆喝声此起彼伏;家家户户抹窗擦地、扫尘晾晒的隐隐身影。热闹中透着欢乐喜庆,也预示着来年日子的红红火火。
生活水平的提高,使得人们过得都很惬意,如今年货几乎都不用动手,就能买到现成的。瓜果蔬菜应有尽有,香肠可以用机器灌好,三鲜、麻叶、圆子等炸货都有现卖的,衣物琳琅满目任你挑选,包子、饺子也有速冻的……可以说只有你想不到的,没有买不到的。在家烤着取暖器,手捧一杯热茶,看着电视里缤纷多彩的节目,安逸且舒适。可我心中却总感觉欠缺一点什么,思绪不经意走神,回忆起儿时过年的情景。
年前,姥爷和大舅早早的上山砍了柴和树蔸回来,在院角窗下整齐堆放着。我们小孩子有时会跟着一起上山,在树空林间跳来窜去,摘了好看的野花编成花环戴在头上,在草丛里捡些松子或抓些小虫子逗着玩。姥姥在家准备杀鸡备年货时,我们就帮忙赶着鸡群,小狗也欢快地追着我们跑,整个院子里“鸡飞狗跳”的,异常热闹。我们拔了公鸡尾上艳丽的大羽毛,找来三块铁片圈和一根棉线,便制作出了漂亮的鸡毛毽子,拿着这简单又质朴的玩具,一群孩子涌到稻场上玩得兴高采烈。妈妈和舅妈到田间地头挖地菜,我们就拎着袋子、筐子跟着跑去帮忙,却是帮倒忙,摘些误认为是地菜的野草。回到家在院子里支了一张大桌子,爸爸和着一大盆面,家里的女眷们包饺子,看着簸箕里满满整齐摆放着白白胖胖的饺子,心里就喜滋滋的。我们时不时偷偷揪了一小团面就跑远,耳边响起大人的轻声斥责,回头对着大人微笑着佯装愠怒的面容做个鬼脸,我们转头哈哈大笑,兴致勃勃地用手里的面团捏出一些奇形怪状的玩意儿。儿时的快乐就是这样渗透在平凡而简单的生活中。
年三十到了,家里早早地就忙碌着,火灶上两个大锅热腾腾的冒着气,灶里火苗袅袅地舞动着,煤炉上砂锅里的肉咕咚翻滚着。灶台上摆满了菜肴,屋子空气中散发着佳肴的香气,引诱着我们垂涎欲滴。堂屋里三张桌子从大到小挨着摆放,从柜子前伸到了堂屋门口,大人小孩齐上桌,坐的满满的,拥挤却喜气洋洋。酒桌上推杯换盏的碰撞,发出悦耳的响声,演奏着节日的乐章。吃饭间我们每个小孩要拿起手中的饮料向长辈们敬酒,但要求每敬一杯酒都必须说一句祝福吉祥话,因人而异,不得重复。笑容在每个人脸上绽放,欢声笑语响彻房间,空气中弥漫着节日的快乐。
吃完年饭,妈妈用面粉熬了一大盆浆糊,五舅在院中放上一张大桌子,摆上纸墨笔砚,准备写对联。五舅年轻时在村里是有名的“秀才”,写着一手漂亮的毛笔字,因此到了年关,有很多邻居街坊都请五舅为他们写春联。他先将一大张红纸按照特殊的比例折好,然后裁剪,打开后,便成了对联形状,写字的位置都对折好构成我们中国方块字的边框,接着便是在砚台里磨墨,当砚台里的墨汁在墨石一圈圈研磨下有了浓稠光亮的色彩时,便一切准备就绪了。五舅拿起毛笔沾上墨汁,稳健而潇洒地笔画落在红纸上,一副对联便瞬时完成。顽皮的我们因求知的本能此时都安安静静,仔细地围看着五舅的一举一动。对联都写好后,我们便一起帮忙用刷子蘸好浆糊,在门框边刷好,贴好对联。不一会儿,门前院后、猪圈鸡舍等各个地方都贴上了红色的对联,放眼望去一片喜气洋洋。
“噼呖啪啦”一阵鞭炮声临近,锣鼓喧天,大家涌出屋,两头“狮子”兴高采烈地跳跃着,跟随着一个漂亮的五彩大绣球向我们舞来,一头金黄色,一头雪白,眨巴着大眼睛。有人点燃小炮向它们抛去,两只狮子吓的连蹦带跳,逗得人们哈哈大笑。姥爷从屋里搬出了几张条椅,先放了一张在门口,黄狮子看到便跑了过来,欢快的跳上了那张椅子,白狮蹦蹦跳跳地在椅子边跑来跑去。姥爷又并排放了一张条椅,黄狮在两张椅子上灵活地转着圈圈,四只爪子在窄小的椅子上跳跃,白狮扭动着身体在地上打着滚,喝彩声此起彼伏。接着姥爷在两张条椅上又加了一张,黄狮先将两只前爪搭在最上面的那张椅子上,然后似一条金龙一下蹿了上去,姥爷拿出了红包和香烟塞进了两张狮子的嘴里,狮子高兴地扭动着,然后腾空一跃而下,引起一阵欢呼声。
在这喜庆的节日里,鞭炮声是这个节日特有的音乐,放鞭炮也是中国人过年传统的习俗,从年三十晚凌晨起便不时有鞭炮声响起,家家户户吃年饭前都会放上一大挂鞭炮,既是辞旧岁也为迎新年,希望来年日子红红火火。吃完年饭后,大人忙别的事情,小孩子的主要“任务”就是放鞭炮了。我们儿时的鞭炮没有现在的烟花品种繁多,那时只有小花炮,就是牡丹牌的一小盒鞭炮,只有巴掌大,谁如果有一满盒,他便是全村小孩子羡慕的焦点。一盒里面有八小挂,大家可舍不得一下噼里啪啦全放了,而是将一挂拆下,分散成一个个小炮,用香点一个,但是大家玩的不亦乐乎。虽然单调,可大家有的是智慧,将炮放在树洞里,会听到嘭的一声闷响;放在小水坑里,激起一汪水花;放在细灰堆里,炸起一阵烟雾……现在看着燃放的各式各样的烟花爆烛,不禁回想起儿时单纯的快乐,笑容从心底里散发出来。
年味,弥漫在丰盛的年饭里,在热闹的鞭炮声中,在人们的欢腾喜悦中。年孕育着希望,让在外学习的游子、离家工作的人们团聚相首,使亲情更加浓郁、爱情更加甜蜜。
(作者 申秋实)