市市场监管局全力护航高考食品安全

6月6日至7日，市市场监督管理局抽调人员，深入京山一中、京山职业技术教育中心、京山五中学校食堂、玉丰国际大酒店以及考点周边食品经营单位进行检查,守牢全市3698名高考学子“舌尖上的安全”，全力为2022年高考保驾护航。

市市场监管局精心制定方案，强化事前防范监督，强化隐患排查整改，全力以赴开展高考食品安全监管工作，为广大考生营造安全放心的考试环境。5月份以来，市市场监管局结合食品安全“守保查”专项行动，开展校园及周边食品安全专项排查，重点清理销售“三无”食品、过期食品和经营不符合食品安全标准的行为，确保考生们在冲刺期间的食品安全。高考前夕，局领导带队对全市5家涉考学生食堂和1家定点接待酒店的餐饮服务食品安全进行全面检查，严格从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作过程中时间和温度控制、食品添加剂使用管理、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样的制度管理，督促各单位餐饮服务环节必须做到万无一失。全程守护，加强考点现场保障。安排6人在京山一中、职教中心、京山五中、京山中学、玉丰国际大酒店驻点保障，全程监管供餐服务，针对发现的问题及时纠正和落实整改措施，确保食品及原料进货、贮存、制作加工、备餐、留样、餐具消毒保洁等各个环节安全无隐患。投入快检车对所有高考供餐食堂和酒店采购的蔬菜水果、餐饮具进行快检。

截至目前，全市市场监管系统共出动检查人员60余人次，检查供餐食堂6个，供餐酒店1家，开展快检65批次，检查学校周边食品经营店125家，排查食品安全隐患3处，现已全部整改到位。(毕建军)