宏杰食品不裁员出新品拓市场

　　疫后重振，企业如何走出困境，稳定发展？位于龙舟坪镇胡家棚村的宜昌宏杰食品有限公司作为一家本土企业，面对疫情之后纷繁复杂的发展难题，不向困难叫惨，一方面坚持复工不裁员，一方面积极开拓市场稳生产，让员工安下来留得住，目前，这家公司呈现产销两旺发展之势。

　　走进宏杰食品的生产车间，无菌操作台上，52岁的技术工人胡爱文正和工友们将揉和发饧好的面团进行切段、定型等工序的操作。在接下来的几个小时里，这些面团会变成老面包、老蛋糕、黄金酥饼等十多种美味糕点，走上消费者的餐桌。说起胡爱文，她就是宏杰食品疫情过后复工复产安下来、留得住的首批员工。

　　胡爱文告诉记者，以前在外面打工，路上的开销很大，今年因为疫情就没出门打工，现在家门口就办了个工厂，在家门口就能就业，还能照顾家里，一个月也有两三千块钱，感到很满足。

　　今年3月中旬，企业复工初期，都面临外地员工不愿进，本地员工不愿出的问题，宏杰食品作为地地道道的本土企业决定就地招聘，经过严格的防疫措施和健康检查，宏杰食品为30多名和胡爱文一样的本地百姓提供了工作岗位。

　　员工安下来也留得住，根本在于企业订单走出去、效益涨上去。宏杰食品抓住生活必需品的行业特性，采取稳质量、出新品等一系列措施抢占市场份额。

　　宜昌宏杰食品有限公司总经理王磊介绍，今年受到新冠肺炎疫情的影响，公司停产将近两个月。疫情过后，公司克服困难，增加了新的产品和新的销售渠道。自复工复产以来，宏杰食品不仅没有出现产品积压，销售量不减反增。

　　就在上周，宏杰食品的第4家实体直营门店在城区营业，日均营业额达到两万元。

　　现在，宏杰食品已是一家获得SC生产许可的专业食品生产企业。订单覆盖宜昌、荆州、荆门、恩施等地众多大型商超连锁及宜昌市内的校园超市，预计今年的销售额将超过2000万元。