标准化改造高品质农贸市场有颜有品

大气、敞亮、整洁，一眼望不到头。这是走进农投·惠万家农贸市场海景店的第一感觉!

8月5日早上7点，记者来到这家经过标准化升级改造后新开业的菜市场赶了个早集。

改造升级后的标准化农贸市场，地面干净清爽，处处整洁明亮，功能分区清晰，蔬菜、水果、肉禽、水产、调料干货等摊位设置有序，摊位宽阔整洁。市场外各种车辆停放有序，小摊贩占道经营现象不复存在。

小菜场，大民生。区农业发展投资集团相关负责人表示，农贸市场作为公共配套设施，是最贴近民生，最能使群众体会到幸福感和获得感的公建配套项目之一，牵系着千家万户的菜篮子，也关系着市民舌尖上的安全，“作为我区各农贸市场的配建、改造和管理方，市场硬件完全按照武汉市一级标准在配置，尤其注重食品卫生安全，升级后的农贸市场既有颜值也有品质。”

据介绍区农投集团今年共投入近3000万元对全区农贸市场进行标准化改造，预计本月中旬11家国有农贸市场将全部完成改造并投入运营。

       商户笑脸迎客，市民赞不绝口。农贸市场换新颜媲美大型生鲜超市。

“现在的农贸市场环境变化真大，蔬菜区、肉类区、水产区，分门别类都很规范，让进来买菜的人清楚明了。”一位买菜的居民说起海景农贸市场的变化，忍不住称赞了一番，市场内的每个摊位摆放都井然有序，地面干净整洁，市民买菜更舒心了。

改造后的农贸市场整个空间布局合理、动线流畅。市场内设标准化的农副产品分区，蔬菜、水果、鲜肉、光鸡、水产、卤制品、豆制品、粉类、粮油、日杂等，生熟分离、干湿分离，区域标志明显。

“你看我们这个市场，统一标配节能灯，通透明亮。变干净后来买菜的人变多了，生意也变好了。”在此经营了5年的蔬菜商家孙恭汉一边接待顾客，一边笑着对记者说，“市场升级后，管理也更规范了，早上5点多进场，晚上8点统一关门，台面用布搭一下，摊子都不用收。”

一旁卖肉鸡的商户陈玉珍接过话头，“以前在外摆摊，风雨天影响生意，晴天太阳一晒，鸡肉品相又不好看。现在不怕风吹雨打，收入也更稳定了。”陈玉珍作为市场首批入驻的经营商户，眼看着卖场环境变得更好。

海景农贸市场管理方、武汉惠万家市场管理有限公司总经理褚智红介绍，海景农贸市场占地面积约4000平方米，配置有15个环形岛台、170个市场摊位、126个门面商铺。目前，各类经营商户入驻率已达90%，还有20多个摊位给来自安徽、河南等外省的老经营商户留着在。

市场升级新开业前，惠万家公司挨个给外省商户打电话沟通是否继续驻场。来自安徽的商户刘家林在海景市场经营4年了，年前回老家后因疫情影响就没回武汉，这段时间正在工地打工，他跟市场申请两个月项目完工后再返回武汉做生意。

      食品安全环境卫生有保障，大力做好垃圾分类将异味拒之场外。

据介绍，历时50天改造后的海景农贸市场，配有视频监控室、食品安全检测室、公平秤、垃圾分类站、小型消防站等配套设施，食品安全、环境卫生、消防安全等均有保障。

环境卫生方面，海景农贸市场在市场外开辟区域新设垃圾分类专区，卖场内不设垃圾桶，把异味拒之场外。新购置了一台有机废弃物精细化好氧生物处理设备，该机器每天可粉碎处理废弃蔬菜瓜果高达2吨，当场压缩后再运离。每天，环卫部门两次前来清运垃圾。

下水道和排水渠重新铺设，下水管网全部使用不锈钢材质;重新安装防积水系统和新风系统，8个通风扇全天使用。走进市场，传统脏乱差臭不再有，取而代之的是清新的空气、干净的地面与明朗舒适的环境。此外，市场同步配备了专业保洁团队，每天安排10人全天候维护清洁、定时消杀，确保场内环境干净、卫生、安全。

食品安全方面，农贸市场设置有食品安全检测室，由专业的检测人员，每日对市场内生鲜食品进行抽样检测，并将检测结果公示在屏幕上，同时通报给吴家山市场监督管理所。若抽检食品不合格，则要求经营商户立即进行下架销毁处理，确保诚信经营。

消防安全方面，市场内配有60个灭火器、26个消防栓、2个微型消防站和一间地下消防控制室。消防设施配备完善，安全有保障。

      农贸市场趋于常态化管理多方监管促进品质提升实现共赢。

海景农贸市场东门的第一个岛台，由3家水果商户经营。水果经营户李琳直言，水果摊位摆在大门口，就是市场的门面，旁边还有市场监管所的驻点督查办公室，做生意不敢马虎，“我们的水果个大，从不缺斤少两，积累了一大批老顾客。”

“市场规范提升是双向的，管理人员的意识和做法到位了，商户也能跟着提高。”褚智红介绍，该公司每天安排6名市场管理人员监管运营情况，一人负责三个岛台和两边门店商户，包括菜价记录和菜品抽检。

“海景农贸市场目前已趋于常态化管理，长效化的管理机制正在进一步制订完善中。”吴家山市场监督管理所所长林超告诉记者，经过改造提升，场内布局合理、台面整洁、通道宽敞、排水顺畅、通风采光良好，已经成为吴家山街道农贸市场标准化改造的硬件典范。

林超表示，该所实行驻点指导海景农贸市场开展整治工作机制，实地进行督导督办。市场公共卫生越来越好，商户的“个人卫生”也随之跟着变好，“市场越规范，生意越好，人气越旺，这是一个良性循环，最终实现多赢。”