三水新闻2018年02月15日（文字）

　　【一】忙备年夜饭 欢聚迎新春（我们的节日· 春节）

　　今天（0215）是年三十，按照习俗，大家都会在今晚和家人欢聚一堂吃团年饭，迎接新一年的到来。不知道三水的市民为今晚的大餐准备了什么“餸菜”呢？一起去看看。 

　　今天一早，西南市场人头攒动，每个档口的生意都很火爆，有些还很有年味。

　　广东人过节少不了烧肉。这家烧腊店的烧肉在早上9点左右就被抢购一空。市民黄姨就打算今晚亲自下厨炮制年夜饭，第一时间要买的就是烧肉，因为烧肉代表红皮血壮，希望家人在新的一年可以健健康康。

　　市民（烧肉用来祈福，寓意红皮血壮，开开心心吃顿年夜饭。 ）

　　邹姨的儿孙今晚都会全部回家吃饭，她要准备13人的饭菜，所以一个早上都在逛市场。虽然忙碌，但她就觉得很开心。

　　市民（买鹅买鸡，还有带子，三点就要准备开始煮今晚的那餐饭。希望家人身体健康，工作顺利。）

　　冯姨今天也和女儿一起来市场为年夜饭做准备。她说年夜饭的送菜要好味道，更要好意头。

　　市民（鱼就寓意有余有剩，烧肉就寓意红皮血壮，发财就是发丁发财。希望大家团团年年，家庭幸福，生活愉快，夫妻和睦。）（有删减）

　　因为是过节，今天部分肉菜的价格都比平时略有上涨。像烧肉，平日是25元一斤，而今天就卖到30元左右。光鸡平时卖17、18元一斤，今天就卖到20到22元。这些火锅必备的肉丸，也有升价。有档主表示，涨价主要是进货价贵了。

　　肉品档档主（牛肉丸平时每斤45元，现在47元，牛筋丸平时每斤48元，现在50元。进货的价格贵了。销量比平时多了50%。）

　　【二】爱心年夜饭让困难家庭增添暖意

　　天气持续回暖，因为一场慈善活动，西南街道108户困难家庭的年夜饭也多了几分暖意。

　　今天中午时分，区行政服务中心和西南街道的志愿者们，***为困难家庭代表送上盆菜。　　　　　

　　欧主任送盆菜给华姐

　　盆菜里面有虾、有鸡、有花菇等等，菜式丰富。低保户华姐接过后，感动不已。因为身体原因，华姐无法外出打工，而女儿正在读小学，一家人的生活捉襟见肘。除了为华姐一家送上盆菜，志愿者还为他们送来羽绒服、书包等生活用品。看见华姐家中还没换对联，志愿者们落手落脚贴上新的对联，增添喜庆。

　　受助群众（过年给钱我，给米和油，街坊对我很关心，对我很好，多谢。）

　　随后，一班志愿者还探望了独居老人胡婆婆，为她送上盆菜，了解她的生活需求。

　　这次爱心年夜饭活动由区行政服务中心、团区委和广东省孝美德公益基金会共同主办，共为西南街道108户困难家庭送上年夜饭。活动相关负责人表示，希望借助这次活动，了解更多困难群众的需求。

　　三水区行政服务中心副主任 欧万昌（我们希望用实实在在的方式，为困难群众送上一顿有菜有肉、有温暖的年夜饭。这是我们的初衷，接下来我们会根据每种特殊群体面临的困难，去设计不同的计划，开展不同的行动。）

　　【三】将思念化作美味 （新春走基层）

　　一早买菜煮饭目的是让家人吃上丰盛的年夜饭。有一群人，他们每年除夕也是忙于烹制美味佳肴，但却不是为家人而煮，更别说与家人吃饭了。尽管如此，他们还是坚守岗位，将对亲人的思念化作美味。　 

　　厨师 严东才（今年又不能回来看您啦 可能过了年后 初七八才有机会回来 回来跟您吃餐饭 因为这边过年比较忙）

　　今天早上，厨师东哥趁工作的空闲时间，给远在广西的妈妈打了个电话。两下讲完，就又投入到餐前点心的制作中。别看东哥已经年近50岁，工作起来丝毫不输给年轻厨师。他说，过时过节，许多人选择到外面就餐，所以大多数人都放假的时候，厨师是最忙碌的。今晚来他们酒楼吃团年饭的人很多，对于厨师来讲，只有连续不间断的工作节奏。

　　厨师 严东才（下午4点来钟回来就要准备了 一般做到9点来钟 主要做一些饺子 汤圆　准备的量要比平时多两倍）

　　尽管过年期间的工作节奏十分紧张，但东哥都已经习惯了，而最让自己提起精神的，就是顾客的肯定。

　　厨师 严东才（对 最开心就是每一样出品都得到客人的肯定 经常那些人吃完 还打包 那就最开心了）

　　直到送走了最后一桌客人，厨师除夕夜的工作才算结束。也只有在闲下来之时，才有空给家里打个电话。已经当了爷爷的东哥，也想和其他人一样，回乡与家人共享天伦，但既然从事了这个职业，就只能选择坚守，他已经10多年没有回家过年了。

　　厨师 严东才（只有回到宿舍 洗完澡睡到床上 才有时间想一下家人 平时工作忙起来根本没有时间想这些 头脑只想着怎么去完成任务 怎么搞好出品 让客人吃得开心 把对家人的思念化作工作的动力）

　　在三水还有众多和东哥一样，在别人与家人团聚之时，仍坚守在岗位的厨师，他们用美味佳肴，为别人带去欢乐，同时也实现了自我的价值。

　　【四】年花年桔 装点年味（我们的节日·春节）

　　正所谓繁花似锦富贵开，春节许多人都会去逛逛花街，买点年花年桔装点家居，图个好意头。年三十是迎春花市的最后一天开市，市民的收获如何呢？一起去看看。 

　　今日一早的花市热闹非凡，大家都趁着最后一天来逛一逛，希望转翻个大运。

　　市民李***就和父母一起来到花市，打算买些菊花、芍药等应节的年花回家摆放，让家中也充满过年的气氛。

　　市民（会弄得喜庆一点 （希望）新年红红火火 大家都可以身体健康）

　　这位捧着一大盆年桔的先生就说，刚刚从外地出差回来，就马上和妻子过来买年花年桔，希望来年大吉大利。

　　市民（喜庆 吉祥 反正大家都健健康康的 工作顺顺利利的就好了）

　　据了解，今年由于进场的年桔档比较多，因此年桔的价格相对来说都不太高，几十元就有交易。

　　年桔档主（还有很多年桔 价钱都很便宜 卖完就走了 都会降价）

　　相比起传统的年花年桔来说，这些多肉以及家庭园艺式的植物就更加受年轻人的欢迎。这位档主就说，已经连续三年在花市摆档，今年的销售额相比前两年来说都有两成左右的提升。

　　花店档主（比较容易种的花会比较受欢迎 （价钱大概是多少） 像草花 我们一般卖十几元 如果是老桩的多肉 就会贵一点）

　　此外，散装鲜花的生意都不错，有些摊位在昨晚就已经卖得七七八八了，但由于今年的进货价比较贵，因此只能够薄利多销。

　　鲜花档档主（和预期差不多 今年进货相对来说都贵了 销售额和预想中都差不多 主要都是卖百合 满天星 牡丹这些年花比价多

　　【五】乐平新春活动明天精彩上演（活动版头）

　　“城市乐平新征程 佛山创智‘芯’动力”——2018年乐平新春活动将于明天拉开序幕。五个活动会场目前已完成新春装饰布置，到处洋溢着喜庆气氛。 

　　乐平文化广场是乐平镇新春活动的主会场，记者在现场看到，活动大舞台已经搭建起来，红色的舞台背景显得格外喜庆。而广场周围也设置了贺年装饰，大红灯笼高高挂，花团锦簇喜迎春，广场到处洋溢着欢乐祥和的节日气氛。

　　根据活动安排，乐平文化广场明天将上演狮王桩狮表演、舞龙舞狮武术腰鼓巡游、杂技、小丑表演等精彩节目，还有游园活动。不少留在乐平过年的市民都说很期待。

　　市民（新春佳节还是游园活动比较受欢迎，政府都会组织活动，节目还是挺丰富的）

　　记者 陈浩文（今日是新春假期的第一天，虽然贺年活动要明天才展开，但乐平文化广场这里已经相当热闹，大家在这里尽情打球，健身，以强健的体魄迎接新春佳节）

　　罗伯是四川人，今年已经80岁高龄，他话今年春节在乐平过，希望感受一下广东的新年气氛。除了看表演、玩游戏，还会带孙仔来进行体育锻炼。

　　市民（乐平明天在这里搞活动，我会参加打篮球，锻炼身体）

　　2018年乐平新春活动从大年初一持续至大年初三。其中，年初一，大旗头古村、乐平文化广场、范湖公园、南边小学以及宝盈时代广场五个会场将会同步开展活动。而大旗头古村除了有精彩文化活动之外，还会设置多个摊位，展示剪纸、糖画等民俗手工艺。明天的活动盛况将会通过“三水新闻”微信公众号进行图文直播。

　　【六】新能源汽车助力绿色出行

　　落户白坭的巴斯巴新能源共享汽车项目目前推进顺利。春节是市民驾车出行的高峰期，巴斯巴集团就在三水开展助力绿色出行活动，让更多的市民认识新能源汽车。

　　经过前期预热，目前活动已有80多人报名。在安徽工作的黄先生回白坭过年，准备在假期和家人在附近游玩。他说，共享汽车正好解决了一家人的出行问题。

　　市民 （因为我的车在安徽合肥，开回来就不方便，路途遥远，在这里看到有租车，就回来租车方便一点。打算去旅游点，去风景区看看。）

　　也有外来务工人员打算租部共享汽车开回家乡，不仅自己方便，回到家里还可以搭载家人出外游玩。

　　市民（方便了白坭市民和工厂未有买车的员工，去体验一下巴斯巴汽车出行,

　　不用挤公交车）

　　目前，巴斯巴新能源共享汽车投放在白坭镇和西南城区，市民春节期间可以体验下这种绿色出行方式。　　　

　　巴斯巴集团运营总监 郄鹏程（已经临时人工调度了一批车,调到西南公园,要求3天起租,3天以后不算里程费,按照时间计费 0.38元/分钟,在这个基础上还有3折优惠。）