我是厨师我做煮——广东星星制冷设备有限公司工会举行厨师大赛

   为弘扬中华饮食文化传统，提升厨师技术水平，为员工提供更优质、美味的食物。近日，广东星星制冷设备有限公司工会举行了主题为“我是厨师，我做煮”厨师大赛。

   本次比赛每位厨师要分别做出一个指定菜式和一个自选荤菜。评委团由广东星星制冷设备有限公司工会委员会成员及2012年度先进员工组成。他们将对食物色、香、味、创意、营养配搭进行评分，并对最高分前三名进行奖励。

   活动开始不久，员工饭堂便传出阵阵诱人的香味，让在场的所有评委们已经迫不及待想一尝美味，有部分工友闻香而至，也想加入尝鲜的行列。首先迎来的是一号师傅的美食，各评委们马上上前试吃。美食一道接一道，让人目不暇接。本次比赛一共有12道菜，虽然食材都是最常见的，但经过巧厨们精心烹调后，菜式都十分可口。最后，经过评委们艰难打分，邓德平师傅获得第三名，王帮前获得第二名，陈功云师傅凭借多年的烹调经验及精湛的厨艺获得本次厨艺大赛第一名。王帮前师傅的松鼠鲈鱼因酸甜醒胃，精美诱人而获得本年度厨艺大赛“金牌菜式”称号。谦虚的师傅们还现场邀请广东星星制冷设备有限公司工会主席陈喜谋现场点评，希望通过陈主席的点评对各个菜式进行改进，为广大员工提供更优质的味觉享受。

   广东星星制冷设备有限公司工会副主席韩宇表示，本次厨艺大赛选用食材是我们身边最常见、最普通的食材，但是经过巧厨们一番悉心烹调都成为了让人食指大动的美味佳肴。最美味的食物不是由昂贵、奢侈的食材烹调出来，而是在品尝烹饪者用心烹调的心意，同时也是品尝爱，品尝同事之间的团结友爱，品尝企业工会对我们的关爱。

                                   乐平镇总工会

                                   2013年8月7日