禅城文商旅融合力促服务业腾飞

以旅引人 以文留人 以商养人

作为历史文化名城，禅城保留了数量庞大的历史建筑。

尽管宏观经济下行压力巨大，但禅城旅游产业却依然保持稳步增长态势。最新统计显示，上半年来禅旅游观光量达535.61万人次，同比增长6%。其中过夜人数155.72万人次，同比增长6%。实现旅游总收入82.03亿元，同比增长10%。同时，禅城上半年社会消费零售额也取得双位数增长。1-5月，全区社会消费品零售总额246.44亿元，增长13.6%。

这是禅城旅游文化产业从优势走向胜势的缩影。“产业结构调整是佛山当前及今后的一项重要工作，服务业是佛山产业发展的短板，禅城要在第三产业的发展上成为全市的支撑。”今年2月，在佛山市“两会”上，市委书记刘悦伦寄语禅城要成为全市产业转型尤其是服务业发展的“典范”。

对此，禅城区区长孔海文表示，大力发展旅游文化创意产业是禅城产业结构调整的必然选择。作为中心城区，深厚的岭南文化底蕴是禅城区别于周边地区的一个城市特质。因此，如何发挥文化优势，以文促旅以旅旺商，实现文商旅融合发展，成为禅城推动现代服务业转型升级的重要抓手。

近日，围绕旅游文化产业的顶层设计，禅城一口气推出“2+4”政策文件体系，希望通过发掘、整合、运用旅游、文化及现有产业要素，构建旅游文化产业的发展战略核心，到2020年把旅游文化创意产业打造成为国民经济战略性支柱产业，同时把禅城打造成为旅游文化创意产业集聚高地、泛珠三角重要旅游休闲目的地和中国知名旅游城市。

擦亮品牌

走出去引进来全方位推介禅城旅游汇聚人气

跟“地胆”品禅城，寻找佛山故事。23日，多名“珠姐”选手在禅城展开一场文化绿色深度游。据悉，为推广区域旅游文化品牌，禅城区今年将首次评选“美丽禅城风采大使”，该人选将从2015年的“珠姐”十强中产生，当天开展的深度游就为了让选手更好了解禅城的旅游文化特色。

“禅城旅游文化要把如何聚人旺商作为一个课题来研究，把目光聚焦到‘旺丁’上来。”早在去年9月，禅城区委书记刘东豪要求，职能部门要思考如何通过大力宣传推介禅城，提升禅城人文精神和历史文化的知名度、美誉度。

进入2015年，围绕上述核心议题，禅城从“请进来”到“走出去”双管齐下，开展一系列区域旅游文化品牌推广创新活动。今年1月，禅城-阳西联合旅游推介会在禅举行，双方签订旅游战略合作意向书，让禅城深厚人文内涵与阳西秀美的自然生态形成优势互补的格局。两个月后，禅城又与河源市源城区签署合作协议，开通“佛山-河源”旅游直通车。

作为推介“重头戏”，禅城在4月举办首届旅游推介会，首次邀请全国130多家旅行社来禅，实地考察梁园、南风古灶、岭南天地等景点、并通过影片资料、实地踩线、品尝美食等方式，全方位展示、推介具有禅城特色的粤剧、陶艺、建筑、舞狮、饮食等经典人文历史旅游资源。“以前没有来过，也不知道原来禅城有这些特色景点，更不知道禅城的岭南文化气息如此浓厚。”贵阳康泰旅行社组团部经理顾运帷参加完推介后表示。

实际上，贵广、南广高铁的开通，改写了广东与贵州、广西的时空距离，让“朝叹粤早茶，午游漓江水，夜尝酸汤鱼”从愿景成为现实，也让广西、贵州成为禅城旅游辐射的圈层。更为重要的是，跟广西、贵州的自然风光相比，禅城拥有独特的岭南人文风情和强大的工业游资源，恰好形成互补效应。“岭南文化与我们贵阳的文化完全不同，就是这种不同，更吸引人来禅城旅游。”顾运帷说。为此，今年5月，在佛山市统一组织下，禅城和其它四区联动到贵阳举办旅游推介会，直接向贵阳游客推介祖庙、岭南天地、南风古灶、禅城博物馆等景区，引发当地居民的强烈反响。

在瞄准高铁沿线城市的同时，禅城区还与香港华逸旅行社、澳门中旅、广州手拉手旅行社等10家旅行社代表，签订了旅游战略合作协议，希望借助中介机构让禅城旅游资讯直达港澳市场。禅城区有关负责人说，未来还将推进旅游文化开放合作，充分利用现有“禅南高”、“广佛肇”等合作平台，整合设计区域精品旅游线路，同时积极推广佛港澳“一程多站”旅游线路，大力推动“粤桂黔”高铁经济带旅游文化合作。

内强硬件

“保护+开发”双管齐下提升文旅配套

提升品牌知名度集聚人气只是发展旅游文化创意产业的第一步。实际上，尽管近年来旅游人数持续增长，但过夜人数偏少依然是禅城文化旅游产业的一个瓶颈。香港百富勤旅游有限公司总经理朱瑞元认为，禅城需要进一步强化景点开发。

实际上，历经三年城市升级之后，佛山中心城区的面貌发生了很大变化。对此，佛山市委、市政府在城市升级两年延伸计划中更加关注文化的引领作用，推动文化产业跨界融合，实现文化+旅游、文化+商业、文化+传统产业等融合发展，打造“文化导向型城市”。

顺应这一潮流，禅城目前已制定了《文化升级两年行动计划》，未来将全力推进仁寿寺改造、梁园提升、南庄孔家村、村头村、石湾西片区升级项目、文华公园、亚艺公园综合提升等44个项目，并实施“以文优二、以文促商、以文拓展”产业升级示范工程，通过文化元素植入优化提升以制造业为主体的第二产业，以岭南文化元素融入、文物活化、传统文化制造业升级等方式促进传统商贸服务业升级。

其中，梁园及周边环境改造提升工程将于今年年底动工，总投资2.6亿元。水上关帝庙复建工程已经于去年12月动工，将于2016年3月竣工，投资1亿元的复建琼花会馆项目将于未来两年内施工建设。

而为了能让游客便捷地游览这些具有独特佛山味的景点，禅城区祖庙街道已精心策划了一条佛山老城活化文化旅游线路，让人们可以以慢行的方式，在短短的一天时间内，领略独特而又完整的岭南文化。该线路全长3620米，将串联起包括塔坡庙片区、岭南天地片区、莲升片区，直至汾江河畔中山公园片区的数十处文物保护景点，分为“初地溯源”“慢享胜地”“古巷情深”“百业寻踪”和“彩色汾江”五个景区。目前，“彩色汾江”的两个亮化方案正面向社会征求意见。

作为历史文化名城，禅城保留了数量庞大的历史建筑。为加强历史文化名城名镇名村保护，今年，佛山正式批准佛山大酒店等61处建筑作为禅城第一批进入优先推荐历史建筑名单。本月17日，禅城又宣布成立禅城区历史文化名城名镇名村保护领导小组，与各镇街签订保护责任书，要求镇街通过定期巡查和保护，确保历史建筑不再被任意破坏。

外引资源

导入台湾文创品牌促服务业升级

在孔海文看来，旅游文化创意产业四者融合，最终还得在“产业”二字上下功夫，让来到禅城的游客能够留下来，通过消费拉动经济发展。其中，如何提升本地服务业水平成为一个关键要素。

2014年9月，当时刚到禅城履新不久的孔海文就组织政企代表团赴台湾地区学习台湾商业发展先进经验，重点考察台湾商贸商业、文化创意、软件园区、老字号、健康医疗、休闲旅游等现代服务业项目，希望导入外部服务资源，促进文化与产业的融合。

禅城区经科局有关负责人说，台湾是文创产业的佼佼者，台湾商家注重依靠历史底蕴优势，融合特有文化因素，推行精品化发展、特色化经营，许多老字号、特色小店都能得到持续不断发展，并深受欢迎。如“手信坊”原本生产和果子、凤梨酥等传统点心手信，利用旧厂房改造成创意和果子文化馆，展示并体验和果子传统文化和制作工艺，其产品种类和包装设计不断推陈出新，获得观光工厂、特色手信等各类奖项，吸引许多游客和消费者来参观消费，这种经验可给禅城提供借鉴。

过去一年，禅台两地现代服务业互动频繁。今年4月，禅城区再次组织政企代表团赴台湾进行为期一周的合作考察，促成本土企业分别与祥泷文创等9家台湾企业及机构签订了战略合作框架协议，确定对方为各自的战略合作伙伴。7月，禅城区又联合多家单位举办佛山首届连锁品牌展览会，来自台湾的28个连锁品牌抱团参加，“我们希望把旗下的三个品牌引到佛山来，计划今年年底开第一家店。”台湾的森邦股份有限公司副总经理吴信泰表达了拓展佛山市场的强烈意愿。

据悉，台湾珍珠奶茶、祥泷文创、找道茶等一批台湾品牌都即将入驻禅城，禅城区有关负责人说，台湾品牌的到来无疑将进一步提升佛山服务业的档次与水平，为游客在本地消费提供更多选择，带旺商业氛围。

政策配套

今年500万专项扶持旅游产业 强化节庆活动塑造区域文化品牌

为进一步激活旅游市场，禅城本月出台办法，提出今年将设置定额专项资金500万元，为旅行社组织区外团来禅城旅游提供补贴。同时提出，整合文化资源和旅游资源，鼓励旅游组织机构逐步进行深度旅游开发，引导文化旅游以文化节庆盛事为切入点优先发展，借助行通济、北帝诞等传统民俗活动加强节庆宣传，打造区域文化品牌。

本月，禅城区正式印发扶持旅游产业发展办法，提出今年设置定额专项资金500万元，按年度累计组织游客人数的规模或单个邮轮、专列、包机团队游客人数的规模给予旅行社一次性补贴。其中，400万元用于补贴组织年度累计游客，100万元用于补贴组织单个邮轮、专列、包机团队游客，补贴总额从5000元到15万元不等。

同时，相关实施方案亦提出，禅城要活化利用传统文化和节庆活动，一方面活化水乡和古镇古村文化，保护、开发历史文化名镇名村和乡村原始风貌、自然生态，鼓励文化资源丰富的古村落因地制宜发展特色旅游文化产业；另一方面依托旅游文化节庆赛事活动，继续举办中国（禅城）岭南年俗欢乐节、“行通济”大型民俗活动等大型节庆活动，引导文化旅游以文化节庆盛事为切入点优先发展。

4月21日，在一曲《北帝之光》后，北帝仪仗队率领着10个方阵从祖庙开始，出发巡游。在锣鼓声中，财神、福神、寿仙翁等“众神”一路说说笑笑，跟随北帝“出巡”。每年“三月三北帝诞”，禅城都会举行春祭，抬着“北帝”从祖庙出发巡城，每到这一天，佛山人和外来游客都会把马路挤得水泄不通。

北帝诞只是禅城做活节庆的缩影。近年来借助岭南年俗欢乐节、行通济、三月三祖庙北帝诞庙会、秋色巡游等活动平台，禅城区不断加大与媒体互动，积极向全国各地推介禅城的祈祷文化，让禅城旅游对外影响力再上一个新台阶。

镇街行动

一镇一品各显神通 “水陶食古”彰显区域特色

镇域是禅城发展的主战场。在以文商旅融合促服务业崛起中，该区“一镇三街”也根据自身资源禀赋和传统文化特色各显神通，力求差异发展，突出特色。其中，南庄重点做好“水文章”，石湾重点活化陶文化，张槎则挖掘美食传统，祖庙则讲好佛山故事。

南庄▶▷发挥岭南水乡特色打造休闲游目的地

作为典型的岭南水乡，南庄在探索“文商旅融合”的过程中重点做好“水”文章，通过做好村头村、孔家村两条古村落活化、升级和开发利用，结合岭南生态水乡特色，发展生态水乡休闲游，开拓将城市与生态相融合的城市化路径。

此外，南庄还推进了绿岛湖动漫产业园等体育休闲产业项目建设，利用现代农业园区、现代农业生态园发展旅游业，打造都市型农业旅游景区，培育成为泛珠三角休闲游目的地。

石湾▶▷激活陶文化培育国家级文化产业基地

作为“千年陶都”，石湾通过做好“陶”文章促进文商旅整合。

具体而言，石湾通过加快推动石湾西片区建设，推动石湾陶瓷产业升级转型，将该地区建成集陶瓷艺术创作设计、展示、交易、创意孵化、大学生创业于一体的新型文化产业街区，同时加快南风古灶二窑映像、石湾公园改造升级、南风古灶公仔三街、大师馆群建设等项目建设，打造片区改造亮点，掀起片区改造高潮。

期间，石湾还鼓励石湾酒厂不断开发岭南酒文化博物馆旅游功能，并加快佛山石湾朱紫街复建工程，打造酒文化一条街，加快酒文化旅游开发升级的进度；鼓励新美陶公司提升国家级文化产业示范基地，建设集制作、展示、休闲于一体的石湾陶塑主题园区；促进佛山泛家居电商创意产业园的建设，培育国家级文化产业示范基地。

张槎▶▷挖掘美食文化建设轻工路文化带

近年来，张槎受益于禅城的西拓战略，迅速崛起成为新兴产业发展高地，与此同时，张槎对于传统文化的挖掘同样不遗余力。

今年以来，张槎重点推进西华里特色饮食园区及佛山手信一条街项目建设，通过举办张槎“笋文化节”，评选张槎“十大名菜”和“十大名点”等活动展示佛山禅城美食风采；推动佛山新媒体产业园创建广东省文化创意产业园区（集聚区），探索以轻工路为主轴线，串起东方印象艺术馆、西华里特色饮食园区、张槎文化中心、张槎中心公园、新媒体产业园，建设轻工路文化产业、文化服务带。

祖庙▶▷打造浓郁岭南民俗民情的文化高地

作为老城区主要组成部分的祖庙集中了禅城大部分文化资源，在此基础上，祖庙重点做好“古”文章。

在岭南天地项目取得成功的基础上，继续推进梁园及周边环境改造提升工程项目、升平片区2、3地块改造项目、塔坡历史文化街区改造项目、琼花会馆复建工程、水上关帝庙复建工程、白燕街文化产业园区等项目，通过充分活化利用文化遗产和旧厂房，持续整理和发掘粤剧、陶艺、武术、美食等独具特色的岭南文化，积极寻找文化认知和游客心理的契合点，鼓励和引进企业注入现代商业营运理念等多项文物活化活动形式，把佛山老城打造成具有浓郁岭南民俗风情的文化高地。(来源：南方日报）