佛山旅游资源（政策）推介暨美食推介会在杭州举行

　　一位身着红色厨师服装、双眼被蒙住的中年男子，把气球当砧板，气球下还摆放几枚锋利的铁钉。他左手土豆、右手持刀，一番“刀光剑影”之后，土豆瞬间成了细若丝线的土豆丝。

　　昨天上午，岭南味·佛山品——2019佛山旅游资源（政策）推介暨美食推介会在浙江杭州举行，顺德的林潮带厨师向杭州市民展示了独门绝技——“气球上切土豆丝”，让台下的市民啧啧称赞。佛山的美食随后也“征服”了杭州市民的“舌尖”，让杭州市民渴望早点到佛山走一走，体验世界美食之都的味蕾享受。

　　推介独具魅力的岭南传统文化

　　本次推介共分两部分，其中第一部分是2019佛山市旅游资源（政策）推介。通过PPT、VCR等形式，宣传推介佛山独具魅力的岭南传统文化，尤其是介绍行通济、佛山秋色、扒龙舟等独具特色的民俗文化，让更多人了解佛山，喜欢上佛山；第二部分是佛山的美食推广。来自佛山的4位名厨，制作了多道佛山的特色菜供杭州市民品尝，其中佛山扎蹄、七彩拆鱼羹、凤城四杯鸡、特色蒸鱼、炒牛奶等菜式受到广泛好评。

　　杭州市文化广电旅游局副巡视员徐连宏表示，佛山也是杭州重要的旅游客源地，通过这次推介，将有利于加深两个历史文化名城之间的交流，希望通过相互交流，共同推动两地全域旅游的发展，谋求双赢。

　　下半年推出大型文旅项目和活动

　　佛山市文化广电旅游体育局副局长潘文升表示，下半年，佛山还将推出大型文旅项目和丰富多彩的大型文旅活动。如8月顺德华侨城欢乐海岸PLUS试业营运，该项目就在美丽的顺峰山公园旁，由欢乐海岸滨水休闲主题商业区、主题公园及华侨城桂畔湖湿地公园组成，游客除了可以体验到佛山本土最具特色的餐饮外，还有世界美食品牌体验店、美食博物馆及国际创意城市美食文化交流中心。国庆假期举办“美食节”；10月23日—29日举办定向越野世界杯总决赛；10月31日至11月4日举办广东（佛山）非遗周暨佛山秋色巡游等活动。尤其是今年8月31日至9月15日，2019男篮世界杯期间，佛山赛区将迎来D组的四支劲旅，包括塞尔维亚队、意大利队、菲律宾队和安哥拉队。

　　让更多杭州市民到佛山看美景品美食

　　如今，佛山知名景点正在焕发新的活力，陶艺之乡、粤剧之乡、武术之乡、美食之乡等品牌迎来新生。佛山作为粤港澳大湾区不可或缺的一部分，正瞄准2020年旅游业总收入突破千亿元目标，加快打造大湾区旅游目的地名城步伐，以“真金白银”撬动全域旅游发展，助推高质量发展。

　　参加活动的杭州旅游业界专业人士、杭州国旅代表李***就表示，通过推介，让杭州市民，尤其是杭州的旅游业界人士，重新了解佛山，尤其是佛山为推动全域旅游发展而出台的扶持政策，更是让她印象深刻。她表示，这次活动加深了她对佛山的认识，回去后将会重新规划一些针对佛山的旅游线路，供更多的游客选择，让更多的杭州市民去佛山看美景，品美食。

　　浙江新世界国际旅游股份有限公司李胡均表示，旅行社之前已经设计有4条广佛同游的周末4天游线路，这次推介会之后，会增加各条线路中的佛山比重。