无土栽培现代农业的新希望（组图）

　　无土栽培，顾名思义就是不用土壤而用其他东西栽培植物，包括水培、雾（气）培、基质栽培等。在荷兰、日本等农业发达国家种植黄瓜，每平方米产量达120公斤，而我国只有30多公斤；发达国家种植番茄，每平方米产量有70公斤，我国只有20—30公斤……差距如此悬殊，其中无土栽培技术是重要原因之一。在国外遍地开花的无土栽培技术在我国迟迟未被推广，对此，在我市鳌头镇塘贝村经营花卉企业的李业安全力推广无土栽培。

李业安（左）展示无土栽培的农作物

无土栽培的农作物长势喜人

无土栽培使用的有机质

无土栽培是他最骄傲的“孩子”

　　李业安是安业花卉有限公司负责人。说起他的无土栽培，李业安眉眼里都是兴奋，仿佛说起的是自己的“孩子”。当笔者刚进入他承包的山头，就被一种生机勃勃的气息震撼了，偌大的山头种植着火龙果、各种青菜，温室大棚还种植着远销全国各地的兰花，这些农作物全都是无公害培植，每一棵都包含着他的心血，但是无土栽培是他最值得骄傲的“孩子”。

　　走进无土栽培的温室大棚，笔者看到了一棵棵绿油油的青菜，与有土种植的相比一点都不逊色。这里有着严格的管理制度，温度、湿度、卫生都被时刻监控着，作物在这里得到的是头等的“专门服伺”。

　　“无土栽培是用由中药渣和鸡粪作为主要原料的有机质代替泥土，在移栽期时，将有机质放置在无土栽培槽里，然后铺设到各大棚内并接上滴灌管，这种滴灌管也叫植物输液管。”李业安介绍说。

　　笔者看到植物输液管有不同的规格，管道每隔一定的距离就有针一样的小孔。在放水期，水、化肥溶解的水肥、蔬菜营养液就沿着管道真空注入无土栽培槽的有机质里，确保蔬菜的水分和营养供应。无土栽培槽的有机质表面用地膜覆盖，有利于保湿，而大棚顶的背面是网格纱窗，大棚的前后均可透风，同时具有避风、避雨、避虫等功能。

　　无土栽培的蔬菜瓜果不仅长在栽培槽里，就连大棚四周的墙壁上、一排排的水管里、一个个袋子里，到处都露着绿色。李业安介绍，无土栽培分为墙体栽培、管式栽培、基质袋培等多种栽培方式，既节省空间，种植出的蔬菜基本不受病虫害影响，管理起来很轻松，既节省人力也节省时间。

　　“市民担心农作物中有化肥残留对人体有害，也牵连了无土栽培。实际上，危害农作物食品安全的是农药残留，不是化肥。化肥中的磷和钾，都取自于自然物质，是植物必需的生长元素。若过量使用农作物不会吸收，根本影响不到食品安全和人体健康。无土栽培中的营养液，是高精细配方的植物肥料，能完全模拟肥沃土壤提供给植物的‘营养餐’，保证瓜果蔬菜生长发育，又远离土壤中的微生物污染和各种病虫害。”李业安说。

坚信无土栽培前景广阔

　　作为在我市屈指可数的坚持研究无土栽培的人，李业安是一个既执着又坚持的人，他是一个公司的老板，但他更愿意承认自己仅仅是个面朝黄土背朝天的农民，笔者在与他接触的过程中也一直感受到他身上那股自然纯朴的气息，也许正因为他的纯朴，才能一直坚持着别人看不起的梦想。

　　“无土栽培的前景是广阔的，它可以使我们获得作物生长全程的控制能力，使农业朝着自动化、工厂化、高效化的生产方向发展。你看，现在的土地资源和水资源越来越少，耕地受的污染也很严重，而无土栽培则是高效的节水型农业，适应形势的发展。”李业安说。

　　无土栽培的好处毋庸置疑，但由于无土栽培的植物根系与营养液直接接触，对营养液配比的技术要求特别高。而现在农民大多数年龄偏大，要及时掌握最新的农业技术，存在一定的困难。同时，无土栽培基质在国内供应严重不足：天然基质岩棉或草炭在我国储量和品质有限，需进口；人工基质可取自落叶、树皮、秸秆等自然界的有机废弃物，却未形成大规模的回收产业链，无法长期大量供给。

　　面对一系列的难题，李业安成立了自己的科研团队，找到了解决办法。目前，李业安的科研团队是来自广东省科学农业研究所的教授和学生们。李业安提供科研需要的一切，教授和学生们就提供技术，李业安认为这样既能为农业发展作贡献，又能为教育作贡献，这是他最大的成就。

　　“虽然现在无土栽培的道路很难走，我也尝试过很多失败的例子，赔了金钱又赔了心血，但是我不会放弃，我的团队也不会放弃。就好像之前尝试过在高塔种植，但是却没有考虑到摘取的困难，吃一堑长一智，我相信道路是曲折的，前途是光明的。”李业安对无土栽培充满信心。

　　未来，李业安还准备引进其他蔬菜水果，争取多种尝试，“一来，我想满足自己搞农业的梦想；二来，我想把成功的经验推广开来，为家乡的发展做点力所能及的事情。”（记者邱理仪  摄影李晓彤）