市食药监局四举措确保明厨亮灶创建目标超计划完成

　　科学规划。将创建1350家明厨亮灶任务，纳入全市 十大民生实事，与年终考核挂钩。

　　形式丰富。在市、县食药监局设立远程视频综合监控中心，通过玻璃橱窗、视频监控、移动终端等平台，消费者可见食品加工到菜品烹饪全程。

　　创新结合。与行政许可相结合，经营者申办《食品经营许可证》时，引导其按照明厨亮灶建设标准规划布局;与餐饮服务量化分级相结合，2016年度评选出A级单位36家、B级单位197家，发放宣传资料3万余份，发送短信6千余条。

　　督查督办。与生产经营企业签订明厨亮灶责任书，督促企业落实主体责任。截至目前，成功创建1366家,超原计划0.98%。