龙洞所全力以赴做好中高考食品安全保障工作
为保障龙洞辖区中高考期间广大师生的食品安全,防范食物中毒及食源性疾病的发生,结合辖区实际情况,龙洞监管所全力以赴做好高考、中考食品安全保障工作。
一是高度重视,明确目标。高度重视中高考食品安全工作,成立了食品安全保障工作领导小组,制定了详细的保障方案,明确职责分工,确保中高考期间的食品安全。
二是严格把关,监管到位。工作人员在高考前期对89中学考点周边的食品经营单位进行监督指导。6月2日,该所对重点区域的餐饮服务单位进行了现场保障行动,检查中高考考生就餐环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施设备,要求餐饮服务单位严格落实各项食品安全管理制度。餐饮服务单位从业人员必须持有有效的健康证明,按照食品安全操作规范加工食品。对龙洞步行街、商业街等重点区域,加强日常监督检查,对未取得食品经营许可证的经营单位一律关停。
三是加大宣传,提高意识。与辖区相关职能部门联合开展宣传活动,加强食品安全法律法规和知识的宣传,提高餐饮服务单位责任人的法律意识和从业人员的食品安全意识。提醒考生和考生家长,科学安排膳食,增强食品安全意识和自我保护能力。
四是成立应急小组,保障到位。高考、中考期间,该所成立了应急保障小组,严格执行24小时值班制度,密切关注辖区饮食安全状况。(龙洞监管所 罗惠玲)