县食药监局开展夏季食品药品专项检查为人民饮食用药安全护航

夏季为各类食品事故高发季节，为了保证食品药品质量，保障辖区人民饮食用药安全，2015年6月18日起，巨龙食品药品监督管理所在巨龙镇开展了食品安全专项检查，拉开了巨龙片区夏季食品药品专项检查的序幕。

针对近期我市的食品安全事故和“端午节”节日食品销售特点，此次检查，该所执法人员首先对巨龙镇的7户卤菜制售经营户、2户糕点制售经营户和部分“粽子”销售经营户进行了现场监督检查。监督检查重点放在卤菜和糕点的制售环节和节日食品的存储保鲜环节上，将卤菜和糕点的原辅料进销记录、食品添加剂和食品调味剂的使用记录、食品存储条件及情况作为监督检查的首要目标。对未按照《食品安全法》等法律法规要求进行销售经营的经营户进行了严厉查处，对未按照食品标签要求的保存条件进行存储或保鲜的经营户提出了监督意见。

此次专项检查虽然刚刚展开，但是它将会更加有针对性、季节性地进行，为人民群众夏季的饮食用药安全护航。