确保人民群众饮食安全积极开展食品安全培训

  春节将至，针对农村自办群体性宴席较多、食品安全比较薄弱、食品事故较易发的实际，并结合新《食品安全法》的实施，水观市场监管所1月29日在水观镇会议室举行食品安全培训会。

　　各乡镇政府高度重视这次培训，分管食品安全领导亲自带队参加培训，各村食品安全协管员村主任、农村自办群体性宴席承包者全员参加这次培训，参会人员达50余人。

　　培训会上，水观市场监管所所长重点解读了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，进一步明确了乡镇食安办的主体责任，对乡镇如何开展农村自办群体性宴席从食品安全基本要求、备案管理、专业加工服务者的管理、应急处置等方面进行了详细规范和指导，同时对新《食品安全法》进行相应宣传，并对新《食品安全法》实施三个月以来作了情况通报。

　　培训会下发《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、《食品安全法》、食品安全法宣传海报、食品安全各种资料共计50余份。

　　各乡镇对所举办这次食品安全培训，尤其是对农村自办群体性宴席食品安全的具体指导表示感谢，表示下一步将积极主动做好该项工作，保障人民群众吃的放心，吃的健康。培训会达到良好的示范引领作用。