李世宏副市长带队检查彩灯公园及周边食品安全

        1月23日晚，市政府副市长李世宏带队对市彩灯公园及周边食品小经营店、食品摊贩进行了安全检查，市食品药品安全办主任、市食品药品监管局局长张松杨和市城乡管理执法局副局长刘召富陪同检查。
        李世宏副市长一行对彩灯公园周边食品小经营店及食品摊贩比较集中的东方广场入口、温州商城入口以及公园内的小吃店进行了重点检查，着重查看了食品经营所使用的容器、工具、设备是否清洁，食品原料进货是否查验、票据是否留存，食品经营人员是否办理了健康证明、是否佩戴口罩，是否按规定处置废弃物以及是否按规定使用液化气等情况。针对部分小经营店营业场所不整洁、垃圾未及时收集、操作人员未佩戴口罩、废弃油脂处置不规范等问题，检查组现场提出了整改要求，自流井区食品药品监管局、城乡管理执法局将***督促整改到位。
        李世宏指出，彩灯和美食都是自贡的重要名片，街边小食店方便快捷，深受大家喜爱，也是展示地区饮食文化的重要窗口，由于经营条件的局限，小食品店及摊贩的食品安全也不同程度地存在隐患。当前，灯会正逐步迎来观灯高峰，各相关部门要站在讲政治的高度，开展好食品小经营店和摊贩监管工作，一是要加强市场巡查。加大对重点区域、重点品种和重点时段的巡查力度，指导食品小作坊、小经营店及摊贩履行食品安全责任，及时查处违法和违规行为。二是要强化条例宣贯。《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》将于3月1日施行，各单位要加强条例宣贯，督促食品经营者及时进行备案或登记。三是要加强应急处置，及时科学有效处置食品安全突发事件和舆情事件，有效化解食品药品纠纷，把工作做实做细，确保人民群众舌尖上的安全。