官方通报3批次食品抽检不合格涉及糕点酱卤肉等

为进一步加强西安市旅游景点（区）周边食品安全，近期，西安市市场监管局组织对各旅游景点、景区及周边的食品进行监督抽检。截止目前，累计共抽检糕点、茶叶、方便食品及餐饮食品4大类398批次样品，其中395批次合格，3批次不合格。

不合格食品分别为：

永辉超市丰庆路店1批次众望海苔咸味小麻花经检验铝的残留量(干样品，以Al计)超标，检验结果为不合格；

西安双城餐饮管理有限公司1批次卤水猪手（熟肉制品）亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)超标，检验结果为不合格；

西咸新区沣东新城八佰宴自助餐厅1批次皮冻铬（以Cr计）超标，检验结果为不合格。

针对以上监督抽检中发现的问题，市、区（县）两级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险。下一步，市市场监管局将继续加大***抽检力度，着力防控食品安全风险，确保公众饮食安全。