新城区食品药监局多措并举强化中秋节前食药安全监管
中秋佳节即将来临,新城区食品药监局多措并举,集中力量组织开展食品安全专项执法行动,加强节日期间食药安全监管,切实保障全区人民群众饮食用药安全,维护“四品一械”市场秩序。
一是突出重点区域,以火车站、汽车站、西京医院以及永兴坊、大明宫遗址公园等人员密集区域为重点,集中执法力量开展监督检查,针对食品生产经营单位,从原料采购、贮存,现场加工、餐饮具洗消、后厨卫生、人员健康证等关键项进行检查;针对药械经营单位,从24小时售药公示落实情况、药师在岗及处方登记售药情况进行了检查,有效消除安全隐患,严把食品药品质量安全关。
二是突出重点品种,对节日市场消费量大的月饼等食品进行检查,要求经营者提供月饼的购进票据和检验报告,认真核对其经营的月饼批次和进货数量。同时开展监督性抽检,已抽取月饼样品13批次,样品目前正在进行进一步检验,检验结果将在中秋节前进行网上公示。
三是突出重点环节,重点查看辖区团餐供餐单位资质证明、食品及原辅料采购、冷荤凉菜制作、生食加工、餐用具消毒、从业人员健康状况、食品留样等,查细节、查隐患、查缺陷,及时消除隐患,督促企业落实食品安全主体责任。
中秋节期间,新城区食品药监局将继续严格执行领导在岗带班制度、24小时值班制度,加强应急值班值守,保持值班电话畅通,确保市民群众反映的问题得到及时妥善处置。