新城区开展辖区批发市场豆制品专项检查

为进一步加强豆制品质量安全监管工作，确保群众豆制品消费安全，近期，新城区开展辖区批发市场豆制品专项检查。

新城执法人员以辖区内各批发市场为重点，从豆制品进货渠道是否合法、进货索证票据是否齐全、豆制品保存条件是否符合国家规定、豆制品质量是否符合标准要求四个方面展开，查看豆制品经营户证照是否齐全，从业人员是否持有健康证明；核实豆制品进货渠道是否合法，是否落实进货查验及索证索票制度；检查豆制品经营场所卫生条件是否达标、设施容器是否清洗消毒、是否做好“三防措施”；查验豆制品是否出现发霉变质现象。

在检查的同时，执法人员也对豆制品经营户开展宣传，对豆制品销售门店进行食品安全宣传，要求经营者严格落实主体责任，加强食品安全管理，坚决杜绝食品安全隐患，引导他们加强行业自律，严守食品安全底线。

下一步，新城执法人员将加强流通环节监管，规范食品经营单位进货渠道、索证索票管理；加强对食品经营单位的监督检查，确保食品经营单位对原料采购供应单位资质审核和索证索票到位，加强监管力度，为人民群众的食品安全保驾护航。