东城街道开展辖区内进口冷链食品经营单位疫情防控暨食品安全培训会

春节将至，冷链食品消费进入高峰期。结合进口冷链食品疫情防控特殊形式，为保障居民身体健康，东城街道综合执法大队进一步加强进口冷链食品疫情防控工作。于2021年1月21日上午，会同商贸城管委会积极开展辖区内进口冷链食品经营单位疫情防控暨食品安全培训会议。

会议由东城街道综合执法大队负责人主持，辖区内进口冷链食品经营单位负责人及各农贸市场责任人参加培训。

会议深入分析了当前进口冷链食品疫情防控工作的严峻形势，一再强调请进口冷链食品业户切实履行涉冷食品经营单位疫情防控和食品安全主体责任，扎实落实好冷冻、冷藏食品的追溯管理工作，务必做到所有进口冷冻食品来源可查、去向可追。同时要求进口冷链食品经营者及农贸市场负责人将手中的《关于进口冷链食品经营业户疫情防控须知》中每项措施严格执行于整个经营活动全过程。

会议明确指出：形势越是严峻复杂，越要坚定不移深化监管。下一步，东城街道综合执法大队将健全各方面制度，严格落实食品安全“四个最严”要求。凡是不符合《关于进口冷链食品经营业户疫情防控须知》的进口冷链食品，一律不准销售，同时对来源不明的进口冷链食品依法进行严厉查处。