悦庄镇农产品深加工拓宽农民增收路
近期,时逢樱桃成熟季节,在悦庄镇飞龙食品有限公司,一颗颗晶莹剔透的樱桃经过清洗、去核、蒸煮等过程,被加工成了一袋袋的果脯,销往全国各地。
这是悦庄镇积极推动农业供给侧结构改革,推动农产品深加工的一个缩影。近年来,悦庄镇充分利用当地农产品丰富的优势,借助科技创新,加快农产品的精加工发展,拉长农业供给产业链,促进了一、二产的业融合,不仅带动了产业发展,更带动了农民增收。
山东飞龙食品有限公司就是该镇推进产业融合发展的一个典型带动。该公司积极推动“企业+基地+农户”的生产模式,在崔家庄村建立了果品生产基地,该村300多户农户几乎家家都种植了山楂、苹果等果树,每到收获期,这里的村民都不会因为销售问题而犯愁,因为这些果品都直接由飞龙公司收购,而且价格合理,绝不会低于市场价格。
“我们公司都与基地的农户签订了收购合同,规定了最低保证价格——0.85元,如果市场价格高于此价格,公司收购的价格也会随市场价格增加,如果市场价低于此价格,公司的价格就是0.85元。”该公司的副总崔纪坤说。
崔家庄的张明连老人今年70多岁了,身体还算硬朗,家里种植了2亩多的山楂,每年她都与飞龙公司签订收购合同,合同签好后,无论市场价格如何变动,她都不担心,因为合同里规定了最低收购价格,这就意味着像张明连这样的种植户每年都有了绝对的收入保证,绝不会发生劳作一年一无所获的悲剧。
一颗颗樱桃、山楂被加工成果脯后,不仅易于储存、运输,而且迎合了消费者口味的多种需求,销售价格成倍增加。一次深加工过程不仅改变了一颗果子的价格,而且促进了农业增效、农民增收。