苹果打蜡能吃吗

    “从来没见过这么黏糊的苹果皮，用水也洗不干净，结果发现上面有一层蜡，吃进肚子不知道有没有毒？”10月21日，家住金太洋小区的吴女士打来热线，称前几天她买了几个苹果，用水冲洗之后感觉非常黏糊，之后用水果刀刮了几下竟出现了一层白色的蜡状物质。
    接到热线后，记者来到吴女士家中，发现那几个苹果看上去和普通苹果没什么两样，不过颜色要比普通苹果鲜艳得多，而且摸着非常黏，闻上去还有一股刺鼻的味道。
    随后，记者到一家超市进行了采访。据水果销售专柜的工作人员介绍，这里的苹果分两种，一种是有包装的“高档苹果”，多是进口的，价格在18至25.8元每斤不等；还有零卖的便宜苹果，价格在4.9至5.9元每斤不等。从外表看，高档苹果更加鲜亮有光泽。工作人员透露，这都是打蜡的效果，好看且易保存，“高档”苹果打蜡早几年他就知道了，低价的苹果打不打蜡他不清楚。记者用手搓了搓低价的散装苹果，也有蜡状的物质出现。
    苹果打蜡合法吗？对人的身体是否有害？县食品药品监督管理局有关负责人介绍，为使水果储存时间较长，增加其外观品质，给水果打蜂蜡是允许的，是符合《中华人民共和国食品安全法》的，但采用工业蜡则是不允许的。他介绍，正规的打蜡设备价格昂贵，所用的蜡多为进口，只有品质较好的水果在跨国贸易时才会使用。
    如何安全食用水果？县消协有关工作人员说，工业蜡中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，危害身体健康。所以，在选择水果时，一定不要只看外表，尽量少买反季水果。一般价格便宜的本地水果不会打蜡，可多选购本地一些外表“朴实”的水果。
       （金坤鹏 韩晓雯）