章丘市食药局多措并举护航山东警察学院招生面试食品安全

  　2016年7月1日至7月5日，2016年山东警察学院招生面试工作在章丘校区进行，招生面试组工作人员及全省广大考生及家长约5000余人在山东警察学院章丘校区食堂就餐，为了确保广大就餐者饮食安全，章丘市食品药品监督管理局积极采取多措并举，认真排查餐饮食品安全隐患，切实加强食品安全监管，全力护航“山东警察学院招生面试”食品安全
　　精心组织，加强领导。成立食品安全保障工作领导小组，召开专题会议进行研究部署，制定工作方案，细化措施，落实责任。 现场与食品经营单位签订《食品安全责任书》，增强第一责任人意识和食品安全意识，并对“面试”期间食品安全工作进行再强调再部署，确保监管部门、主管部门、经营单位信息畅通、监管无缝衔接。
　　突出重点，全程监管。此前对山东警察学院食堂以及校园周边餐饮服务单位进行全面排查，消除可能存在的食品安全隐患，重点对是否具有餐饮服务单位经营资质、从业人员健康状况、进货查验、案证索票、食品添加剂的采购、使用等方面进行全面检查。对检查中出现的薄弱环节和突出问题，立即督促整改；考试期间，开展集中就餐点厨房全天候驻点监督，重点监控食品的采购、运输、储存、加工、烹饪、餐饮具的清洗消毒以及食物留样等工作，确保各流程的食品安全。
　　畅通渠道，应急处置。建立餐饮安全监督信息沟通机制，及时处置群众举报。健全和完善应急预案，做好应急处置工作，对“面试”期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报开辟“快捷通道”，第一时间受理、第一时间处置，确保广大考生饮食安全，让考生和家长放心，让社会满意。