区食药监局积极开展牛百叶等食品安全专项检查

近期，新闻媒体曝出用非食品原料加工牛百叶（毛肚）的事件层出不穷，对人民群众的食品安全造成的严重威胁。为贯彻落实总局办公厅《关于深圳市查处特大非法制售牛百叶案件的通报》和省局《关于加强百叶等食品安全风险的紧急通知》，保障辖区群众“舌尖上的安全”，近日，区食药监局积极开展了牛百叶等食品安全专项检查。

执法人员对辖区内的批发市场以及银座晶都和绿地中心等麻辣烫、火锅店较为集中的区域进行了全面排查。以牛百叶（毛肚）、鸭血等动物副产品和海参、小龙虾等水产品为重点检查对象，着重检查外省注入我辖区销售的食品。主要对食品生产经营企业的索证索票情况、进货查验义务的履行以及食品加工制作、环境卫生情况进行了检查，并对检查过程中发现的存在不规范经营行为的企业下达了责令改正通知书，督促限期改正。

下一步，区食药监局将切实履行职责，进一步加大监管力度和巡察频率，确保群众的饮食安全。（撰稿人：赵建胜  审核人：王超）