建新街道三措并举抓好食品安全工作
一抓组织保障。组建“街道-社区”二级管理体系,建立健全食品安全网格化监管机制。按照“谁监管、谁负责、谁服务”的原则,选举食品安全网格督导员,按照属地原则,实行每日一查,每日一报,并及时向食安办上报走访发现的问题。联合城管、执法等部门,定期对辖区餐饮商户、小餐饮业户和无证经营餐饮业户进行食品安全普查,对食品安全隐患实行“现场督办”、“***督办”。
二抓宣传阵地。针对食品加工企业、经营业户和辖区居民,分类制定教育宣传活动方案。深入食品加工商户、沿街餐厅,宣传食品安全相关政策法规、餐饮服务许可证办理流程等;深入建南市场、和平北街便民市场等,讲授生熟食分类标准及食物保存方法等;通过LED大屏幕、社区宣传栏和电子展板等,向辖区群众播放安全食品鉴别方法及食品安全隐患公示提醒。张贴餐饮服务食品安全监督管理公示150份,向居民发放《食品安全宣传手册》1200份,让食品安全生产、安全经营理念深入人心。
三抓监督管理。结合辖区实际,加强市场监管,严格按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求,对辖区内小餐饮业、食品加工出售商户及建筑工地食堂等进行拉网式摸底检查,详细了解其生产设施情况、卫生许可证办理状况、食品来源存放情况及从业人员健康状况。截止目前,发放防蝇帘360个,卫生许可证177个,免费组织小餐饮服务人员查体并办理健康证总计207人次。(建筑新村街道办事处 路璐 戴敬芝)