2020年江苏省非遗购物节暨非遗大集在洋河新区举办

“这里有好多平常见不到的文化产品，平时也很难聚集在一起集中展示，这样的机会可不多了！”6月13日上午，在江苏省“非遗购物节”暨非遗大集上，众多非物质文化遗产集中在这里展示销售，来自沭阳的岁璐璐便是展示非遗文化产品中的一员。

据了解，此次共有来自苏北五市的60多项传统手工技艺、传统美食等非遗产品及衍生的文创产品参与现场展示、销售。

作为此次参展单位之一的洋河新区，洋河的酒和车轮饼也是具有悠久的历史。

洋河酒起源于隋唐，盛于明清，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。洋河酒厂地下酒窖先后被评为江苏省文物保护单位、全国重点文物保护单位，洋河老窖池群及酿酒作坊2019年被评为国家工业遗产。

“此次展览的主要是洋河、双沟的部分重点产品，以及洋河的生肖酒，封坛酒等。”洋河酒厂景区运营部主任姚尧介绍，展览的物品不仅有酒，还有一些酒具、酒杯等一些文创产品。

在非遗大集上，各种独特风味美食也深受大家的青睐，连云港的桃林烧鸡、宿迁的陶家熏肉等，洋河的车轮饼成为了全场人气最旺的一角。

“刚离的很远就闻见香味，便过来尝了一下这个饼，感觉又酥又脆又甜，味道很不错。”游客李豆豆说道。

车轮饼的制作人梁四姐介绍，车轮饼源于乾隆年间，因乾隆帝而得名，到今天，已经有很长的一段历史了。

在摆满车轮饼的摊位上，梁四姐正在忙着做车轮饼的最后一道工序——油炸。她介绍说：“这个饼是纯手工制作的，面是手和的，馅子也是自己配置的，而且品种也很丰富。”

在非遗大集上，不仅有传统美食，还有传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统曲艺现场展演，丰富多彩的活动让观众留下深刻印象。

推进非遗传承与保护，关乎历史文脉延续和文化软实力的提升，让我们结合时代，发展“以古人之规矩，开自己之生面”，借助科技之力、融入时代气息、植根群众沃土，使非遗保护和传承很好地融入当代、融入大众、融入生活。（文稿/骆游 校对/陈瑜）