我省首个农贸市场地方标准发布

　　6月6日，泰州召开市区农贸市场提档升级动员大会，要求全面提升市区农贸市场建设运营水平，让市民放心购物、舒心消费。会上发布了《泰州市农贸市场建设与管理规范》地方标准。

　　标准全省首创

　　该标准由泰州市商务局和泰州市质监局共同起草，是江苏省首个农贸市场地方标准。它的发布将为全市农贸市场建设改造提供有力的技术支撑，对于推动农贸市场提档升级和规范管理具有重要意义。标准全面规范了农贸市场场地要求、场内布局、设施设备、柜台设计、商品陈列与销售、包装、卫生和市场管理等等，并对市场活禽交易提出了具体要求，确保市民消费安全。

　　农贸市场也评“星”

　　在实施过程中，泰州将对农贸市场建设实行星级标准化管理。根据农贸市场的布局、设施和管理水平，对全市各农贸市场进行综合评定，划分出一星级、二星级和三星级三个等级。一年内使市区30%以上的农贸市场达到三星级以上标准，50%以上的农贸市场达到二星级以上标准，所有农贸市场都达到一星级标准。

　　一星级菜场

　　商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市。

　　有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕。

　　停车场占市场建筑面积10%以上。

　　摊位、营业房内外清洁整齐，卫生保洁每天不少于2次。

　　二星级菜场

　　鲜活畜禽与其他经营区域隔开，宰杀相对独立、封闭。

　　有布局导购图（牌），有顾客休息专座、广播。场内排水、排污无外露明管、明沟。

　　按规定使用环保购物袋，销售冷冻、熟食品有冷藏保鲜设备。

　　农产品类实行半净菜上市，陈列整齐美观，不出框，不出边。

　　三星级菜场

　　有中央空调、自动扶梯、消防自动报警系统等设施。

　　活禽交易区独立设置，营业房采用封闭式透明玻璃隔断，内配先进的宰杀、清理、通风、冲洗等设施。

　　实行规模化、品牌化经营，驻场经营品牌企业15家以上。

　　内部管理达到大型超市水平，售后服务功能完善；市场管理者、经营者分别统一着装。