皇姑区市场监督管理局开展春季开学季食品安全专项检查

确保皇姑区春季开学后师生的食品安全，是皇姑区市场监督管理局最近一个阶段的重要任务。按照省市各级关于做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知要求，皇姑区局提前谋划、认真部署，从4月7日起开展为期两周的“春季学校食堂食品安全专项检查”。本次专项检查，根据校园食品安全风险点，结合疫情防控本次共进行四轮，分别为企业自查、区局首查、市局复查、省局飞行检查。

检查中，皇姑区市场监督管理局对复课供餐学校食堂施行“八个不通过”原则：一是经营场地发生变化未经许可核查的不通过；二是学校未在开学前组织彻底自查，食品安全制度未落实到人的不通过；三是库存食品，特别是假期前购进的食品及原料未实施清理的不通过；四是食品贮存、加工、清洗消毒、食品留样、通风排湿等设施设备不能正常运转的不通过；五是未配备防尘、防蝇、防鼠、防虫设施的不通过；六是从业人员未开展岗前食品安全知识培训和无健康证明的不通过；七是就餐场所不能保持环境整洁卫生和空气流通的不通过；八是餐饮具清洗消毒不符合要求的不通过。

本次专项检查对全区26所高、初中食堂进行全覆盖排查，共出动执法人员33人次，截止到目前共发现问题22个，现已全部整改完毕。对首轮检查未通过的两所高中，皇姑区市场局主管领导对校长进行约谈，对整改期限、整改标准提出明确要求。第一阶段11所高中于4月15日已经全部顺利如期开学。第二阶段初中开学前食堂供餐情况执法人员正在加班加点检查中。

从4月15日高三阶段开学第一天检查情况看，各学校食堂运行平稳有序，近两千二百名学生、教职员工可以正常就餐。

开学后，皇姑区市场监管局将不断强化与教育部门沟通、协调与配合，形成监管合力，持续开展检查、巡查和监督抽检，严格落实监管责任和学校主体责任，助力学校复课和食品安全管理。

撰稿人：姚雯

审核人：张海夫