沙面街开展岁末年初食品安全专项检查行动（图）

　　（图：沙面街道专项行动检查）

　　为落实好岁末年初餐饮企业食品安全与进口冷链食品疫情防控相关工作，确保沙面辖内安全稳定，预防食品安全事故发生，12月下旬，沙面街道联合市场所开展食品安全与进口冷链食品专项检查行动。

　　专项检查行动期间，专项检查行动小组工作人员重点对沙面辖内涉及进口冷链的餐饮企业进行检查，主要抽查涉及餐饮企业进口冷链食品入库台账与溯源记录，落实涉及进口冷链食品餐饮企业对进口冷链食品的检测、消杀、防护、溯源与应急处置工作，督促涉及进口冷链食品餐饮业做好涉进口冷链食品从业人员健康管理，确保餐饮企业食品安全，同时，专项检查行动小组还要求各餐饮企业应积极配合沙面市场所建立餐饮企业信用档案，推进食品企业诚信体系建设，推动餐饮企业诚信经营、合法经营，督促餐饮企业严格落实食品安全主体责任。

• 分享：        

• 分享到

•