区府办车墩镇召开集体用餐配送企业食品安全工作会议

               为进一步规范集体用餐配送企业经营行为，防控集体用餐配送领域食物中毒事故的发生，1月20日下午，车墩食药监所组织召开集体用餐配送企业食品安全专题工作会议。辖区内集体用餐配送企业负责人、食品安全管理员参加了会议。
　　会上，食药监松江分局应急管理中心副主任卫晓明通报分析了近期发生的几起食品安全问题事件，并针对相当一部分集体用餐配送企业在企业规模、卫生意识、卫生条件、管理水平、从业人员素质等方面参差不齐，企业自身管理水平等方面提出了对策建议。同时对集体用餐配送这个行业建议尝试筹备成立行业协会作了动员，以便增进企业交流学习、畅通信息诉求、避免恶性竞争、形成诚信经营服务社会的良好行业形象。
　　车墩食药监所所长高国良就近期集体用餐配送企业监管情况、存在问题与近期工作要求，并对食物中毒防控重点知识作了部署和重申。强调要坚决贯彻有关会议精神，进一步提高认识，高度重视集体用餐加工供应的风险性，要加强企业自身管理，从细节着手，严密防控食物中毒事故的发生。会上各集体用餐配送企业就行业及自身存在的问题，碰到的困难等进行了互动交流。
　　

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