纳雍县六措施抓好餐饮服务食品安全示范工程

为全面提升全县餐饮服务保障水平，打造安全、放心的餐饮消费环境，保障人民群众身体健康和生命安全，纳雍县落实措施，扎实抓好餐饮服务食品安全示范工程。

一是加强领导，提高认识。为确保创建工作的顺利实施，推动工作落实，成立了由分管副县长任组长的餐饮服务食品安全示范工程创建工作领导小组，领导小组下设办公室负责示范创建工作的组织实施，相关部门抽调专人具体办公。同时要求各相关单位加强领导，制定工作方案，落实主体责任，不搞形式，不走过场，确保示范创建工程落到实处，取得成效。

二是沟通协调，齐抓共建。把创建工作落实在县政府的统一领导下开展，由县市场监管局履行牵头责任，与教育局、城管局、环保局等相关部门加强沟通协作，共同搞好餐饮服务食品安全示范单位的创建工作。

三是注重实效，大胆创新。要求各相关单位积极创新示范工程建设的方式方法，把握好示范工程建设的代表性和示范性，及时研究解决建设过程中出现的新情况、新问题，不断推进示范工程建设向纵深发展，确保示范工程建设取得实效。

四是典型带动，整体提高。通过示范工程建设活动，将一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的单位、街道。向社会进行展示和宣传，使示范工程创建在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，切实发挥餐饮安全示范工程的引领带动辐射作用，不断提高餐饮服务食品安全水平，让群众看到实实在在的成效。

五是广泛宣传，营造氛围。充分发挥广播、电视、报刊和互联网等媒体的作用，采取多种形式，广泛宣传餐饮服务食品安全示范工程的目的意义，及时宣传报道创建工作动态、进展和成效，及时总结和推广创建经验，营造创建工作的浓厚舆论氛围。

六是严格考核，动态管理。按照分级管理的原则，对授予省、市餐饮服务食品安全示范乡（镇、街道）、示范街、示范店称号的单位，加强监督，实施动态管理，不搞终身制，切实发挥其示范带动作用，推动餐饮服务食品安全示范创建工作深入持久开展。