文昌街道开展校园周边食品安全联合检查
为进一步提高校园食品安全标准,确保开学季各学校周边小卖部及食堂经营规范有序,近日,文昌街道办事处组织安监、工商、教管中心、整治办等职能部门联合开展了秋季开学校园食品安全工作大检查。
此次监督检查以增强学校周边小卖部及食堂食品安全管理意识,促进其改善软硬件条件,提高其自身管理能力为目的。县食药监局检查人员围绕食堂资质、食品原料采购票据、食品安全操作规范、餐饮具消毒、设备设施运转情况、食品留样等重点工作开展检查,从检查情况看,大部分学校周边小卖部及食堂食品安全意识强,设立了食品安全管理机构,配备了专职食品安全管理人员,能够定期的开展自查活动,对出现的问题及时发现及时纠正,各项制度落实较好。但个别学校周边小卖部及食堂食品原料采购票据管理不完善、进货验收记录不完整,食堂设施、设备不够健全,食堂消毒记录填写不规范。针对发现的问题,执法人员下达了责令整改通知书,要求学校提出整改措施限期整改。同时,检查组要求被查单位要高度重视、细化管理、严格把控,进一步加强食品卫生安全管理,确保广大师生购买食品安全,用餐安全,身体健康。