特别的鱼给特别的你

    有这样一个梦幻之地：四周青山拱卫，公路如玉带般蜿蜒而过，茂林修竹间，桂花飘香，碧玉似的池塘倒映蓝天白云，池塘间游廊交错，房舍雅致，流泉飞瀑，水声如鼓乐奏鸣一曲天籁之音，悠然垂钓，仿佛桃源胜景……这就是六曲河镇家竹村犀牛泉冷水鱼庄农家乐餐馆的幽静闲适之美。

    犀牛泉冷水鱼庄农家乐餐馆创办于2013年8月，由达依乡元庄村村民王熙投资500万元建设而成。该鱼庄利用此地独特的优质地下泉水资源，建有冷水鱼养殖场近10亩，养殖中华鲟、白条鱼、草鱼等多种鱼类。鱼庄修建有农家乐餐馆建筑面积近4500平方米，餐厅10间，可同时容纳200人就餐。鱼庄建有一个停车场，可停放60辆车。鱼庄开业以来，已解决当地劳动力10余人的就业问题。游客来到鱼庄，可以垂钓，鲜鱼交给鱼庄厨师，约20分钟后即可品尝到用此地优质泉水烹调出来的美味。

   “我们这个鱼庄开业以来，平均每天游客100多人，营业额4000元。”鱼庄主人高兴地对记者说：“游客有本县人，也有来自威宁、六盘水、贵阳、遵义等地的人。”

    鱼庄主人还告诉记者，许多外地游客做过试验，买这里的活鱼带回去加工，厨艺作料差不多，可就是没有在鱼庄制作的美味。这个诀窍就是因为鱼庄拥有本地的优质泉水，只有用这个特别的泉水才能做出特别美味的鱼。

    谈到今后的打算，鱼庄主人说，他们准备完善配套设施，把鱼庄建设成为集餐饮、住宿为一体的休闲娱乐乡村农家乐旅游胜地，让更多的游客享受这里的风光之胜、美味之鱼、甘美之泉。

    图为鱼庄一角。