厍东关乡五项措施加强春节期间食品安全工作

　　厍东关乡为确保节日期间人民群众的生命财产安全，采取措施狠抓春节期间食品安全。
　　 一是落实责任，强化领导。成立食品安全领导小组，乡政府主要领导亲自担任组长，成员由工商、派出所、卫计中心、畜牧站等职能部门组成，负责承担食品安全工作的组织、协调、检查、考核工作；设立了乡食安办，具体负责食品工作的日常管理和监督检查，做到组织落实、人员落实、场所落实、方案落实。
　　二是建立制度，加强督查。完善各类管理制度和考核制度，建立了例会制度，坚持五天一次例会，使食品安全工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展；建立检查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活动和平时抽查、专项检查与日常普查相结合的方法；建立了监督制度，在乡政府设立消费便民投诉站，负责接待、受理、回复和处理群众的投诉以及来信来访。
　　三是提高认识，强化宣传。利用广播、宣传栏、宣传资料等形式，广泛宣传食品安全工作的重要意义和相关食品安全知识，提高群众知晓率。
　　四是落实措施，强化管理。组织开展食品质量监督检查，对食品小作坊、屠宰场所、餐饮单位和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求整改，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊督促纠正，对于造成严重后果的，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。
　　五是突出重点，制定预案。对粮油、蔬菜、水果、酒、饮料等进行一次全面排查摸底，严禁假冒伪劣、“三无”食品、过期食品流入市场。加大对农村群体性聚餐的卫生指导和监督。制定食品安全应急预案，对在节日期间发生的食品安全事故，要按预案及时报告，果断处置；对因监管不力，工作不到位，发生重大食品安全事故的，要依法追究相关人员的责任。严防群体性食物中毒和食源性疾病的发生，确保春节期间群众饮食安全。