筑牢安全防线守护群众健康——合山市创建广西食品安全示范县侧记

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近年来，合山市以创建广西食品安全示范县为契机，持续加大食品安全监管力度，不断增强餐饮企业安全责任和质量意识，公众食品安全满意度不断提升，食品安全整体形势持续稳定向好。2022年，合山市荣获广西“食品安全示范县”称号。

优化食安监管 提升治理水平

5月9日，走进合山市市场监督管理局12315申诉举报中心，大半面墙的电子屏幕上，正在播放合山市某中学的食堂作业画面。通过监控***头和电子屏幕，12315申诉举报中心的执法人员可自由调度烹饪间、加工间、仓库等关键场所，将加工全过程看得一清二楚。

“这是我们的‘千里眼’——网格化监管系统，是推进‘明厨亮灶’工程，打造‘阳光厨房’的利器。”合山市市场监管局食品餐饮监管股股长梁月介绍，网格化监管系统让餐饮服务食品安全监管更方便高效。目前合山市已有14家公立学校食堂、1家机关食堂、1家医院食堂及3个农贸市场纳入电子化监管。

近年来，合山市全力构建市、镇、村、屯四级食品安全监管网及农产品检测站，通过推行“互联网+监管”、依托“八桂冷链通”平台、建设食品快检室等措施，构建多元化广覆盖的食品安全社会共治新模式，不断提升食品安全治理能力和治理水平，有力保障人民群众食品安全。

2021年，合山市查办食品类案件46件，货值金额30842.7元；全年农产品送样抽检214个，食用农产品快速检测5513批次，检验均合格。

加强宣传引导 营造良好氛围

“拨打12135热线可以咨询、投诉或举报食品安全问题。”合山市民韦先生说，今年参加合山市12315“开放日”活动后，他对合山的食品安全监管更有信心了。

为营造全社会共同参与保障消费安全的良好氛围，合山市以“3·15”消费者权益保护日、食品安全宣传周等活动为契机，依托科普大讲堂、河里镇八桂之星宣传站等乡镇宣传基地，通过开展食品安全专题培训、定期公布监管动态信息等形式广泛宣传，普及食品安全知识及相关法律法规，调动群众积极参与营造食品安全氛围，提振社会公众对食品安全的信心。

2021年以来，共开展食品安全“进校园、进市场、进社区、进企业、进村屯”活动16次，张贴宣传海报500多张，悬挂横幅257条，举办专题座谈、讲座8场次，发放宣传资料2000余份，利用农贸市场和商场超市电子屏播出食品安全宣讲视频120期（次）。

强化品牌培育 助推高质量发展

合山生态富硒米、合山澳洲坚果、合山芋蒙酸……这些农业产品，已通过各种渠道，走上各地消费者的餐桌。

近年来，合山市坚持以“质量兴农”为抓手，实施“质量、标准化、品牌”壮企强市三大战略，通过政策帮扶、“企业直通车”服务、品牌培育创优等举措，不断夯实质量基础，成功培育一批叫得出、叫得响的品牌。

2019年，《合山生态富硒水稻栽培技术规程》和《合山芋蒙酸制作技术规程》2项标准通过广西标准化协会专家组评审；合山市澳洲坚果产业核心示范区被认定为广西现代特色农业核心示范区；合山市八桂之心休闲农业示范区等3个产业园（区）被评为县级农业示范区；合山市广昌隆山羊养殖示范园等11个产业园（区）被评为乡级农业示范园。

此外，合山市结合农产品加工业发展布局，利用优势食用农产品资源，在产业转型工业园打造以循环经济产业发展为龙头，具有可持续发展综合竞争力，经济、社会、环境效益协调发展的农产品加工聚集区。

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