种养结合调产闯出致富路

　　牛能吃掉村里的玉米秸秆，牛粪可以作为双孢菇、艾草的肥料，这是山西省阳泉市平定县冶西镇孟家村多年来闯出的种养结合致富路。如今，孟家村村民不再只种玉米、谷子等传统农作物，而是通过调整种植、养殖结构，引进特色种植、养殖，为村民们拓宽了增收渠道，还帮助村里剩余劳动力就业。

　　立秋后，雨水充沛，平定县冶西镇孟家村的艾草长势旺盛。“这些艾草是去年种下的。今年有了经验，你看长得多好，眼看就能割第二茬了。”村民赵仲荷说。他口中所说的艾草，是近年来孟家村新引进的特色种植，也是全村调整种植结构，带领村民增收致富的农业项目之一。“俺村人除了种艾草，还养牛、种双孢菇，基本上人人有活儿干，家家能增收。”说到村里的调产之物，赵仲荷乐得合不拢嘴。

　　孟家村地处偏远，是一个纯农业村。全村共有耕地500余亩，以种植玉米、土豆、谷子等传统农作物为主。近年来，如何改变单一的种植结构，让农民从有限的土地里获取更大的收益，成了村支“两委”的头等大事。2015年开始，孟家村村支“两委”四处“取经”，想要为全村引进特色农业项目。

　　在孟家村的半山腰处，牛舍顺山势而建，形成一道独特的风景线。养殖场内，成群的牛或吃草、或打盹。不远处，村民孟俊青正在清洁卫生。他是牛舍的“管理员”，也是盛和养殖专业合作社的理事长。孟俊青说，2014年10月，村集体和村民入股，成立了平定县盛和养殖专业合作社，引进了40多头西门塔尔牛，开始了调产之路。这些年来，合作社的养牛规模已扩展到了80多头，还卖了不少肉牛。

　　几年前，村里入股加入合作社的村民，靠养殖肉牛增加了收入。但随之而来的问题，让孟家村村支“两委”犯了愁。“肉牛的粪便无法及时处理掉，尤其到了夏天，堆积在养殖场里的牛粪散发出阵阵难闻的气味，给附近居住的村民带来了不少麻烦。”孟素琴回忆。于是，他开始寻找解决牛粪的办法。一个偶然的机会，孟素琴在一堂农业科技培训课上得知，牛粪是种植双孢菇的好原料。“如果种养结合，用废弃的牛粪种植双孢菇，这样一来，不仅可以将牛粪变废为宝，还能提高经济效益。”孟素琴盘算。

　　2016年，孟家村村支“两委”引导合作社引进双孢菇种植项目。在农技员的指导下，村里建起了14个双孢菇大棚。“现在双孢菇还在发菌，等到了农历八月十五才能采收。”孟素琴一边说，一边向山下的双孢菇大棚走去。来到大棚，昏暗而潮湿的菇舍里，菇床上盖着由牛粪、玉米芯等各种物质制作的营养料。“去年秋天，合作社的双孢菇陆续进入盛产期，村民们也忙了起来。他每天来大棚里采摘，把刚采摘的新鲜双孢菇运送到前来收购的客户，一天光工钱就能挣到60元或80元不等。”孟素琴说。

　　“去年俺种的艾草，一亩地挣了一千块钱。今年估计一亩地，至少挣2000元。”村民孟广贵说起了种艾草的收获。2017年，孟家村村支“两委”派专人到河南省南阳市艾芝堂艾制品有限公司考察，发现艾草市场前景广，而且种植、管理技术简单，户户可参与、人人都能干，并且艾草育苗成本低、繁殖速度快，一年可收割两到三茬，经济效益高，是个增收的好项目。当年2月，孟家村以盛和养殖专业合作社为依托，同艾芝堂艾制品有限公司签订了合作合同。去年，孟家村第一年新种的100多亩艾草喜获丰收。今年，村里将艾草种植面积扩大到150亩。“预计今年艾草亩产能达到200多公斤，收益2000多元。”孟素琴说。

　　如今的孟家村，产业兴旺，人人有活儿干。孟素琴说，下一步，全村将重点在艾草上做文章，增加机械设备，修建加工厂，深加工艾草，制作成各类艾产品。同时，继续走种养结合的产业发展之路，振兴乡村，带领村民增收。

　　（焦瑛　黄瓅琛）

　　2018年８月29日发表于“全国党媒信息公共平台”

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