保障群众舌尖上的安全——端州区市场监管局开展中秋节节前食品安全专项检查

　　中秋节临近，节令性食品进入销售、消费集中期。连日来，端州区市场监督管理局结合食品“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织开展节前食品安全专项检查，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　本次节前食品安全专项抽检以食品快速检验结合定量、定性监督抽检的方式开展，对节日市场消费量大的月饼、水果、大米等食品进行了抽样“体检”。其中，抽取月饼类馅料莲蓉、五仁咸肉、豆沙、凤梨月饼21批次样品，检测项目为过氧化值、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐等。抽取水果蔬菜类、大米、油、糖果、糕点等80个批次。此次抽检共抽取了101批次食品，其中合格97批次，不合格4批次，合格率达96%。

　　针对在抽检中发现不合格的食品，端州区市场监管局立即调查产品流向，责令商家召回抽检不合格或存在安全问题的食品,防止存在安全问题的食品继续流入市场，有效防范化解食品安全风险，充分保障各类应节食品供应安全。

　　在开展专项抽检工作的同时，该局执法人员以农贸市场、校园周边、商场、超市、小作坊等场所为重点对象，开展现场监督检查，检查经营户证照是否齐全有效，索证索票、进货台账等食品安全制度是否落实，严厉打击销售劣质、过期、“三无”食品等违法行为，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。行动中共出动执法人员886人次，检查食品生产经营单位443家次，其中食品生产单位（食品小作坊）6家次、食品流通经营单位250家次、餐饮企业187家次，保障了广大群众吃上放心的中秋食品，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围。

　　端州区市场监管局提醒广大消费者，要科学理性消费，选择正规渠道购买具有清晰标识的月饼，对于散装月饼需慎重购买。购买时，要查看产品外包装是否规范完整，信息是否齐全，内包装是否完好无损，有无变质现象等。同时不要轻信广告宣传，理性购买“打折”“促销”月饼；不要迷信“保健”月饼，对于过度包装、花样翻新、巧立名目的高价月饼要慎重选择。

　　本次抽检公开不合格食品批次